Maxima Saucisseuse - 15L - Verticale
378 €
28043 Bellinzago Novarese, Italie
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ID: 10005558
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Détails
- Langue originale
- Italien
- Catégorie
- État
- Neuf
- Localisation
- 🇮🇹 28043 Bellinzago Novarese, Italie
- Disponibilité
- disponible
Actualité
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- Source
- Trophyhunt
- Dernière mise à jour
- il y a environ 8 heures
Description
Remarque :
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Descrizione Dettagliata (Corpo del testo per la scheda prodotto):
L'Insaccatrice Manuale Verticale Maxima da 15 Litri è la macchina ad altissima capacità concepita per centri di lavorazione selvaggina, grandi squadre di caccia e salumifici artigianali che necessitano del massimo rendimento produttivo senza ricorrere a complessi macchinari elettrici.
La cavità del cilindro da 15 litri consente di elaborare quantitativi imponenti di impasto riducendo quasi a zero le pause per il ricaricamento. Il design verticale sfrutta la gravità per facilitare la discesa della carne, garantendo un flusso omogeneo anche con impasti densi e tipicamente magri come quelli di cinghiale o cervo. Il pistone è dotato di una valvola di sfiato ad alta tenuta, indispensabile per espellere tutte le bolle d'aria e garantire insaccati compatti, protetti da ossidazione e perfetti per la stagionatura.
Il meccanismo di spinta manuale a manovella integra due velocità di trasmissione: una marcia ridotta per controllare al millimetro la pressione nel budello e una marcia rapida per il sollevamento veloce del pistone a fine lavoro.
La struttura è realizzata integralmente in acciaio inossidabile ad alto spessore, garantendo una stabilità assoluta sul banco da lavoro ed estrema facilità di sanificazione in conformità con gli standard igienico-sanitari HACCP. Il cilindro è totalmente ribaltabile ed estraibile per facilitare le operazioni di riempimento e lavaggio.
Caratteristiche Tecniche Principali:
Capacità Massima di 15 Litri: Il volume più ampio della categoria per gestire grandi sessioni di insacco senza interruzioni.
Struttura Verticale Rinforzata: Stabilità impeccabile sul banco da lavoro e discesa dell'impasto agevolata dalla gravità.
Meccanismo Meccanico a 2 Velocità: Marcia lenta per un insacco di massima precisione e marcia veloce per il riavvolgimento rapido.
Pistone con Valvola di Sfiato Aria: Rimuove ogni sacca d'aria dall'impasto per insaccati uniformi e una conservazione sicura.
Set di 4 Tubi in Inox Inclusi: Imbuti di vario calibro (16, 22, 32 e 38 mm) per preparare da salsicce sottili a salami di grosso diametro.
Cilindro Ribaltabile ed Estraibile: Caricamento veloce della carne e pulizia profonda e immediata.
Costruzione Integrale in Inox: Resistente alla corrosione, robusta e idonea al contatto alimentare.
Numero di articolo 09300465
Codice a barre (EAN) 8719632121565
Codice HS 8438500000
Larghezza (cm) 48
Profondità (cm) 33
Altezza (cm) 74
Peso (kg) 17
Tipo di alimentazione Nessun potere
Capacità massima (L) 15.00
Tipo di display Analogico
Numero di velocità 2
Interruttore di emergenza No
Funzionamento automatico con pedale No
Modello Verticale
Serbatoio o bacino inclinabile Sì
Dimensioni cilindro (cm) Ø21,9 x 40
Diametro uscita cilindro (cm) 5
Numero di tubi di riempimento 4
Diametro tubi di riempimento (cm) Ø 1.6, Ø 2.2, Ø 3.2, Ø 3.8
Tipo di modello Modello di tabella
Materiale alloggiamento Acciaio inossidabile
