Le "cou de cygne" désigne un piège à mâchoires souvent utilisé en Allemagne dans le cadre de la chasse aux pièges. Il est particulièrement adapté à la chasse au renard et au blaireau.
Le cou de cygne est considéré comme un piège très fiable, car il se referme et tue immédiatement lorsque l'appât fixé au centre est arraché. Le mécanisme de déclenchement est conçu de manière à ne se déclencher que dans ce cas. Le risque de déclenchement accidentel du piège à cou de cygne par d'autres contacts est donc réduit au minimum.On parle également d'un piège à déclenchement.