Un couvre-chef protège à l'extérieur du soleil, des précipitations et des moustiques ou des tiques. Traditionnellement, chez les chasseurs, il est également utilisé pour attacher le bracelet du tireur ou du chasseur lors de la mise à terre des gibiers.
Le couvre-chef le plus répandu lors de l'exercice de la chasse est désormais la casquette à visière ou la moderne "casquette de baseball" dans des tons de couleur de chasse, car elle protège d'une part la tête et permet d'autre part de porter un protège-oreilles par-dessus.
Cependant, pour des occasions sociales telles que la mise à terre des gibiers et la réception du bracelet du chasseur, un chapeau de chasse classique reste un accessoire populaire et élégant, et devrait faire partie de l'équipement de chaque chasseur.