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Aventura culinaria de caza: Recetas variadas de caza que invitan a atreverse a mirar más allá del plato. Pasión por la cocina y pasión por la caza: estos dos sentimientos de vida se combinan aquí en un impulso inspirador. Creativo, variado y adecuado a los meses del año de caza, los autores han reunido 12 menús con recetas de caza seleccionadas que inspiran a cocinar. Consejos inusuales sobre la cocina de platos de caza y muchos interesantes artículos breves sobre caza llenos de conocimiento salvaje crean una comprensión de nuestra caza y de lo que se puede crear en la olla y la sartén. Los "Specials" para el Schüsseltreiben junto al fuego y el Wild-BBQ no solo hacen latir más rápido los corazones de los cazadores y los aficionados al aire libre. 12 menús seleccionados según los meses del año de caza para nuevos caminos de cocina salvaje. Con códigos QR para una experiencia de cocina interactiva. Consejos para el Schüsseltreiben y BBQs. Autores: Peter Waldmüller, Dirk Decker. 208 páginas, 210 x 240 x 15 mm, tapa dura. Müller Rüschlikon Verlag. ISBN: 978-3-275-02298-4.
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Kulinarisches Abenteuer Jagd: Variantenreiche Wildrezepte, die dazu verführen, einmal einen Blick über den Tellerrand hinauszuwagen. Kochlust und Jagdpassion - diese beiden Lebensgefühle werden hier zu einem inspirierenden Impuls verknüpft. Kreativ, abwechslungsreich und passend zu den Monaten des Jagdjahres haben die Autoren 12 Menüs mit ausgewählten Wildrezepten zusammengestellt, die zum Nachkochen anregen. Ausgefallene Tipps rund um das Kochen von Wildgerichten und viele interessante jagdliche Kurzbeiträge voll wildem Wissen schaffen ein Verständnis für unser Wild und das, was sich daraus in Topf und Pfanne zaubern lässt. Die "Specials" zum Schüsseltreiben am Feuer und zum Wild-BBQ lassen nicht nur die Herzen von Jägern und Outdoor-Fans höherschlagen. 12 Menüs ausgewählt nach den Monaten des Jagdjahres für neue wilde Kochwege Mit QR-Codes für ein interaktives Kocherlebnis Tipps fürs Schüsseltreiben und BBQs Autoren: Peter Waldmüller, Dirk Decker 208 Seiten, 210 x 240 x 15 mm, Hardcover Müller Rüschlikon Verlag ISBN: 978-3-275-02298-4
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