Libro de cocina "Pasión por la cocina y pasión por la caza"

Aventura culinaria de caza: Recetas variadas de caza que invitan a atreverse a mirar más allá del plato. Pasión por la cocina y pasión por la caza: estos dos sentimientos de vida se combinan aquí en un impulso inspirador. Creativo, variado y adecuado a los meses del año de caza, los autores han reunido 12 menús con recetas de caza seleccionadas que inspiran a cocinar. Consejos inusuales sobre la cocina de platos de caza y muchos interesantes artículos breves sobre caza llenos de conocimiento salvaje crean una comprensión de nuestra caza y de lo que se puede crear en la olla y la sartén. Los "Specials" para el Schüsseltreiben junto al fuego y el Wild-BBQ no solo hacen latir más rápido los corazones de los cazadores y los aficionados al aire libre. 12 menús seleccionados según los meses del año de caza para nuevos caminos de cocina salvaje. Con códigos QR para una experiencia de cocina interactiva. Consejos para el Schüsseltreiben y BBQs. Autores: Peter Waldmüller, Dirk Decker. 208 páginas, 210 x 240 x 15 mm, tapa dura. Müller Rüschlikon Verlag. ISBN: 978-3-275-02298-4.