El autor Markus Flück describe en la guía de naturaleza de Kosmos "¿Cuál hongo es este?" más de 270 especies de hongos de Europa Central. Su libro, que proporciona una excelente visión general de las especies y también ofrece consejos prácticos, se ha convertido rápidamente en la obra de referencia para recolectores de hongos, tanto para principiantes como para aquellos con experiencia. El formato práctico del libro permite tener siempre a mano la guía de hongos.
Una clave de identificación práctica, organizada por grupos de hongos, ofrece una rápida orientación. Fotografías a color y dibujos esquemáticos muestran en detalle las características importantes para una identificación segura y la diferenciación de los ejemplares comestibles de sus peligrosos dobles. Dos capítulos adicionales se dedican a los socios arbóreos de los hongos, lo que es útil para la recolección de ciertos hongos como, por ejemplo, las morillas, y a la recolección con niños. Información sobre la importancia de los hongos en todo el ecosistema y las recomendaciones personales del autor para la preparación de platos de hongos completan esta guía.
El autor
El experto en hongos Markus Flück ya ha publicado diversos libros sobre hongos y ha estado realizando controles de hongos, así como cursos y excursiones para recolectores durante años.
Información del libro
Der Autor Markus Flück beschreibt in dem Kosmos-Naturführer „Welcher Pilz ist das?“ mehr als 270 Pilzarten Mitteleuropas. Sein Buch, das einen ausgezeichneten Überblick über die Arten erlaubt und auch praktische Tipps vermittelt, ist schnell zum Standardwerk für Pilzsammler geworden – sowohl für Einsteiger als auch für solche mit Erfahrung. Das praktische Format des Buches erlaubt es, den Pilzführer stets zur Hand zu haben.
Ein praktischer, nach Pilzgruppen sortierter Bestimmungsschlüssel bietet eine rasche Orientierung. Farbfotografien und schematisierte Zeichnungen zeigen im Detail die wichtigen Merkmale für ein sicheres Bestimmen und das Unterscheiden der essbaren Exemplare von ihren giftigen Doppelgängern. Zwei Extra-Kapitel widmen sich mit den Baumpartnern der Pilze, was für das Sammeln bestimmter Pilze wie z. B. Morcheln hilfreich ist, und mit dem Sammeln mit Kindern. Hintergründe über die Bedeutung von Pilzen im gesamten Ökosystem und die persönlichen Empfehlungen des Autors für die Zubereitung von Pilzgerichten runden diesen Ratgeber ab.
Der Autor
Der Pilzexperte Markus Flück hat bereits diverse Bücher über Pilze publiziert und unternimmt seit Jahren Pilzkontrollen sowie Kurse und Exkursionen für Sammler.
Buchinformation
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