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Juego completo de cuchillos de carnicero con tres cuchillos y afilador. Las hojas están hechas de acero 5CR15MOV resistente con un grosor de 2,5–3 mm y un mango ergonómico de TPR recubierto de goma para un agarre seguro. Se incluye un afilador de acero al carbono para un afilado fácil, así como una bolsa de nylon duradera para almacenamiento y transporte. El acero de los cuchillos tiene una dureza de 56–58 HRC. Contenido:
Cuchillo de trinchar – Longitud de la hoja 152 mm, grosor de la hoja 3 mm (longitud total 284 mm)
Cuchillo de hueso – Longitud de la hoja 128 mm, grosor de la hoja 3 mm (longitud total 260 mm)
Cuchillo de abertura – Longitud de la hoja 95 mm, grosor de la hoja 2,5 mm (longitud total 226 mm)
Afilador – Longitud de la barra 200 mm, longitud total 305 mm
Maletín de almacenamiento – 320 × 230 mm, nylon con protección de plástico para los cuchillos
Un conjunto confiable y práctico para todos aquellos que valoran los buenos cuchillos al despiece y corte de carne.
(Ver descripción en idioma original)
Komplettes Schlachtset mit drei Messern und Wetzstahl. Die Klingen bestehen aus robustem 5CR15MOV-Stahl mit einer Stärke von 2,5–3 mm und einem ergonomischen, gummierten TPR-Griff für sicheren Halt. Ein Wetzstahl aus Kohlenstoffstahl zum einfachen Schärfen sowie eine strapazierfähige Nylontasche zur Aufbewahrung und zum Transport sind im Lieferumfang enthalten. Der Messerstahl hat eine Härte von 56–58 HRC. Inhalt:
Tranchiermesser – Klingenlänge 152 mm, Klingenstärke 3 mm (Gesamtlänge 284 mm)
Knochenmesser – Klingenlänge 128 mm, Klingenstärke 3 mm (Gesamtlänge 260 mm)
Bauchöffner – Klingenlänge 95 mm, Klingenstärke 2,5 mm (Gesamtlänge 226 mm)
Wetzstahl – Stangenlänge 200 mm, Gesamtlänge 305 mm
Aufbewahrungskoffer – 320 × 230 mm, Nylon mit Kunststoffschutz für die Messer
Ein zuverlässiges und praktisches Set für alle, die beim Zerlegen und Schneiden von Fleisch Wert auf gute Messer legen.
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