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Las mejores recetas Se necesita un poco de tacto para asar carne de caza, ya que con la carne casi sin grasa se debe manejar la temperatura con cuidado.
Razón suficiente para seguir a Tom Heinzle, un profesional consumado, al asador. En su nuevo libro, Heinzle va un paso más allá que en su bestseller "Wild grillen".
Esta vez también hay hierbas silvestres en el programa, que él prepara de manera creativa junto con la caza en su típico estilo Tom.
¡Acompáñelo en su viaje al bosque para un verdadero placer sostenible! Tom Heinzle: Asado salvaje.
176 páginas, numerosas fotos a color, 220 x 280 mm, tapa dura, ISBN: 978-3-96664-385-6Información del fabricanteHeel VerlagPersona de contacto: Heel Verlag GmbHLugar: AlemaniaCalle: Pottscheid 1Código postal / Ciudad: 53639 KönigswinterNúmero de teléfono: +49 (0)2223 9230-0Correo electrónico: info@heel-verlag.de
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Die besten Rezepte Es bedarf etwas Fingerspitzengefühl, Wildbret zu grillen, denn bei dem annähernd fettfreien Fleisch muss achtsam mit Hitze umgegangen werden.
Grund genug, mit Tom Heinzle, einen ausgewiesenen Profi, an den Grill zu folgen. Dabei geht Heinzle in seinem neuen Buch noch ein Stück weiter als bei seinem Bestseller "Wild grillen".
Dieses Mal stehen auch Wildkräuter auf dem Programm, die er in seinem typischen Tom-Style zusammen mit Wild kreativ zubereitet.
Begleiten Sie ihn auf seiner Reise in den Wald für einen wirklich nachhaltigen Genuss! Tom Heinzle: Wild gegrillt.
176 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 220 x 280 mm, Hardcover, ISBN: 978-3-96664-385-6HerstellerinformationenHeel VerlagKontaktperson: Heel Verlag GmbHLand: DeutschlandStraße: Pottscheid 1PLZ / Ort: 53639 KönigswinterTelefonnummer: +49 (0)2223 9230-0E-Mail: info@heel-verlag.de