Stabilotherm sartén Jäger XL con mango plegable de madera

48,90 €

29556 Suderburg, Alemania

214

ID: 6688524

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Sobre el vendedor

Wildnissport

Vendedor

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Detalles

Idioma original

Alemán

Categoría

Estado

Nuevo

Ubicación

🇩🇪 29556 Suderburg, Alemania

Disponibilidad

disponible

Actualidad

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Fuente: Wildnissport
Última actualización: hace 4 meses

Descripción

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La original STABILOTHERM Jägerpfanne XL (Schwedenpfanne) con un diámetro extra grande de 28 cm - con mango plegable de madera. Estas sartenes "Wildnis" tienen un material un poco más grueso que muchas otras sartenes (aprox. 3mm de grosor) y no son inoxidables. Estas sartenes de fuego se fabrican todas en Suecia a partir de acero al carbono/fundición y realmente soportan temperaturas muy altas - por lo que son ideales para cocinar sobre fuego abierto. Antes del primer uso, debes calentar la sartén fuertemente y quemarla con grasa - repites este procedimiento varias veces y también usas bastante grasa en la primera preparación de comida real. Estas sartenes se vuelven realmente buenas solo después de un uso prolongado - debe formarse la pátina de grasa incrustada. La pátina asegura que al freír se necesite poca grasa y facilita la limpieza. A través de la pátina se crea en d... (Ver descripción en idioma original)

Die original STABILOTHERM Jägerpfanne XL (Schwedenpfanne) mit extra großem Durchmesser von 28 cm - mit klappbarem Griff aus Holz. Diese "Wildnis"-Pfannen haben ein etwas dickeres Material als viele andere Pfannen (ca. 3mm Wandung) und sind nicht rostfrei. Diese Feuerpfannen werden alle in Schweden hergestellt aus Kohlenstoffstahl/Gusseisen und halten wirklich sehr hohe Temperaturen aus - eignen sich somit ideal für das Kochen über dem offenen Feuer. Vor dem ersten Gebrauch musst Du die Pfanne stark erhitzen und mit Fett ausbrennen - diese Prozedur wiederholst Du einige male und nimm auch reichlich Fett bei ersten echten Essenszubereitung. Diese Pfannen werden erst durch längeren Gebrauch richtig gut - es muss sich die Patina aus eingebranntem Fett bilden. Die Patina sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt und die Reinigung erleichtert wird. Durch die Patina entsteht in d...

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