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Rezeptbroschüre "Wild veredeln - Pökeln, Räuchern, Trocknen"

≈ 5 kr
Pris hos forhandleren: 0,70 €. Omregnet efter ECB-kursen fra 30. oktober 2026.
Ingen tilladelse påkrævet
53175 Bonn, Tyskland
20
ID: 9792026
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Om sælgeren
DJV-Shop
Forhandler

Detaljer

Originalsprog
Tysk
Kategori
Stand
Ny
Placering
🇩🇪 53175 Bonn, Tyskland
Tilgængelighed
ukendt leveringstid

Aktualitet

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Kilde
DJV-Shop
Senest opdateret
for cirka en time siden

Beskrivelse

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Wildbret selber haltbar machen - diese Broschüre hilft bei den ersten Schritten. Heimisches Wildbret ist gesund, schmackhaft und regional. Es lässt sich vielfältig zubereiten und veredeln - ganz gleich ob Pökeln, Brühen, Räuchern oder Trocknen. War es früher ohne diese Methoden gar nicht möglich, Fleisch haltbar zu machen, ist heute nicht mehr zwingend nötig - aber es schmeckt einfach gut!In dieser Broschüre finden Sie Informationen rund ums Pökeln, Räuchern und Trocknen und dazu einige tolle Rezepte, die Appetit auf mehr machen. Aus dem Inhalt Wild veredeln: Grundausstattung, Utensilien, Räumlichkeiten Was ist Pökeln und wie geht das? Rezept Damwild-Aufschnitt Rezept Kochschinken vom Reh Was ist Räuchern und wie geht das? Rezept Rotwild-Pfefferbeißer Rezept Wildschwein-Schinken Rezept Reh-Krakauer Rezept Wildschwein-Kassler Was ist Lufttrocknen und wie geht das? Rezept Rotwild-Salami Rezept Wildschwein-Speck Format: DIN A5, 32 Seiten Weitere Informationen gibt es hier: Auf der Suche nach Wild? - www.wild-auf-wild.deVideos mit Biss: Der youtube-Kanal des Deutschen JagdverbandesMit Geschmack in den sozialen Medien: www.instagram.com/WildaufWild.de und www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild

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