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Kochbuch "Erstes Wildkochbuch Oldenburger Münsterland"

≈ 172 kr
Pris hos forhandleren: 22,95 €. Omregnet efter ECB-kursen fra 30. oktober 2026.
53175 Bonn, Tyskland
21
ID: 9791950
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Om sælgeren
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Forhandler

Detaljer

Originalsprog
Tysk
Kategori
Stand
Ny
Placering
🇩🇪 53175 Bonn, Tyskland
Tilgængelighed
ukendt leveringstid

Aktualitet

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Kilde
DJV-Shop
Senest opdateret
for cirka 24 timer siden

Beskrivelse

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Leckere Wildrezepte aus der Region Oldenburger Münsterland Das Erste Wildkochbuch erschien zum ersten Mal im Rahmen der Wildwoche 2007 und wurde schnell zum Bestseller. „Gerade der umfangreiche Einleitungsteil mit der detaillierten Beschreibung, wie Wildbret in der Küche vorbereitet und verarbeitet wird, hat das Buch zu einem Standardwerk für Wildköche gemacht“, erläutert Anetta Homann, Obfrau für Öffentlichkeitsarbeit bei der Kreisjägerschaft Vechta. Das „Erste Wildkochbuch“ enthält rund 60 klassische Wildrezepte, wie Wildsuppen, Braten oder Schmorgerichte, aber auch Grillrezepte, Weinkunde und Tipps für die Tischdekoration. Es ist so die ideale Ergänzung zum „Zweiten Wildkochbuch Oldenburger Münsterland“ mit dem Untertitel „Jung und Wild“, das 2017 erschienen ist, und Ideen für eine junge, moderne Wildküche bietet wie Burger, Wraps, Grillrezepte und Salate. aus dem Inhalt (Rezepte): Entenbrust mit Moosbeerensoße Fasan auf Tannenzweigen Wildente à la Berndt Cappelner Taubeneintopf Rebhühner in Quittensoße Rehkeule mit Sommergemüse Rotweintäubchen Wildschweinbraten mit Hagebuttensoße Wildschweinstaeks mit Pfefferglasur Rehrahmsuppe Hasenrückenfilets auf Steinpilzrahm Format: 22,0 x 29,0 x 1,0 cm, 110 Seiten, Hardcover rund 60 Wildrezepte Herausgeber: Jägerschaft des Landkreises Vechta e. V. und die Jägerschaft des Landkreises Cloppenburg e.V. 2. Auflage 2021 Hersteller:Böckermann KommunikationsserviceKemphausen 2549401 [email protected]

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