Dette tilbud er en kopi, hvor tilbudsdata er blevet overført til os fra en webshop, forhandler eller ekstern markedsplads. Bemærk, at eventuelle forsinkelser i dataoverførslen kan medføre midlertidige prisforskelle.
Kilde
Pirscher Shop
Senest opdateret
for cirka 21 timer siden
Beskrivelse
Bemærk:
Varen befinder sig i udlandet. Bemærk, at leveringsbetingelser, leveringstider og/eller købsproceduren derfor kan være anderledes.
Beschreibung Chevron Down Chevron Up Das BLV Buch "Wildbrethygiene heute" ist ein rechtlich fundiertes Fachbuch für Jäger. Es widmet sich vom Ansprechen, über das Zerwirken bis zur Beurteilung, allen Themen rund um die Wildbrethygiene. Rechtliche Grundlagen, sowie mikrobiologisches Hintergrundwissen werden dabei vom Autor leicht verständlich erklärt. Viele anschauliche Bilder und übersichtliche Tabellen machen dieses Buch zu einem Must-Have für jeden Jäger. Das perfekte Geschenk für Anfänger und langjährige Waidmänner. Überblick zum BLV Buch Wildbrethygiene heute - Beurteilung | Versorgung | Rechtslage Autor: Armin Deutz Erschienen 2012, 1. Auflage ISBN: 978-3-8354-0989-7 Seiten: 160 Abbildungen: 182 Maße: 248 x 196 x 16mmKlappentext: Alle Aspekte der Wildbrethygiene mit gesetzlichen VorschriftenDie Beschäftigung des Jägers mit dem Lebensmittel Wildbret und mit der Gesunderhaltung unserer Wildbestände ist eine zukunftsweisende Aufgabe der Jagd. Wildbret - als bestes Produkt der Jagd - muss auch als solches behandelt werden. Die Verantwortung des Jägers beginnt bereits bei der "Lebenduntersuchung", also dem Ansprechen des Wildes, nicht erst beim Versorgen des erlegten Wildes.Ein weiterer wichtiger Schritt ist die Beurteilung des Wildkörpers und der erforderlichen Organe durch eine "kundige Person". Jäger und kundige Personen sind wesentliche Faktoren in der Qualitätssicherung des Wildbrets.In diesem Buch behandelt Dr. Armin Deutz - Universitätsdozent, Fachtierarzt für Wild- und Zootiere und Leiter des Steierischen Tiergesundheitsdienstes in Graz - alle Aspekte des Themas. Er gibt wertvolle Tipps für das Ansprechen von lebendem Wild, die hygienische Wildbretbehandlung und das fachgerechte Zerwirken.- Die Gewinnung und Verarbeitung von Wildbret - mit gesetzlichen Vorschriften und aktuellen rechtlichen Änderungen- Jagdmethoden, die die Fleischqualität beeinflussen, richtiges Versorgen des Wilds, Fleischgewinnung in Step-by-Step-Bildserien- Hinweise für die Direktvermarktung von Wild aus dem Revier an Endverbraucher, Einzelhandel und Gastronomie Mehr Anzeigen weniger Anzeigen + -
Med dit samtykke genkender vi din browser ved dit næste besøg og ser, hvad jægere og skytter virkelig søger efter. På den måde forbedrer vi søgningen og udvalget lidt hver dag og viser dig mere af det, der interesserer dig. Dine data bliver hos os: Vi hverken videregiver eller sælger dem.
Du kan til enhver tid ændre dit valg via linket Cookieindstillinger i sidefoden. Du kan læse, hvad vi gemmer, i vores privatlivspolitik.
Cookieindstillinger
Login, huskeliste, sprog og sikkerhedsfunktioner. De sikrer, at Gunfinder fungerer for dig, og er derfor altid aktive.
Hvis du giver samtykke, genkender vi din browser ved dit næste besøg og får dermed indblik i, hvad jægere og skytter virkelig søger efter. Det hjælper os med at forbedre søgningen og udvalget lidt hver dag. Til det gemmer vi et tilfældigt id på din enhed, som er gyldigt i to år og ikke indeholder oplysninger om dig som person. Uden samtykke tæller vi kun anonymt. Med den næste kontakt vælger du, om din profil også må være med til at bestemme, hvad du ser.
Hvis du giver samtykke, bruger vi din profil til at vise dig tilbud og indhold på Gunfinder, som passer til dine interesser: mere af det, der virkelig interesserer dig, og mindre tilfældigt indhold. Det skjuler ikke noget. Det kræver samtykke til statistik, da der ellers ikke findes nogen profil. For at måle effekten får et lille, tilfældigt udvalgt antal af dem, der har givet samtykke, vist siden uden personalisering. Din profil bliver hos os.
Cookies er deaktiveret
Din browser tillader ikke cookies. Derfor kan vi ikke gemme dit valg og spørger heller ikke om det, kun det, der er nødvendigt for at drive siden, er aktivt. Funktioner som login og huskeliste kræver dog cookies og forbliver deaktiveret, indtil cookies er tilladt.