Achtung: Din browser er forældet. Bemærk, at dele af Gunfinder derfor ikke vil fungere. Du bør opdatere din browser så snart som muligt. Læs mere her!

Nóż kuchenny do chleba MAM Professional Forged Bread Slicing Black Polimer, Polished X30Cr13 (66813)

≈ 277 kr
Pris hos forhandleren: 163 zł. Omregnet efter ECB-kursen fra 30. oktober 2026.
04-730 Warszawa, Polen
0
ID: 11239357
Denne vare kan ikke leveres i øjeblikket.
Køb fra et land uden for EU: Våbnet går gennem en importør i dit land, og forhandleren sørger for eksporten. Sådan foregår køb fra Europa
Køb sikkert med Gunfinder
Vores AI-baserede identitetskontrol af sælgerne gør Gunfinder til den sikreste markedsplads på nettet. Læs mere
Om sælgeren
Sharg
Forhandler

Detaljer

Originalsprog
Polsk
Kategori
Stand
Ny
Placering
🇵🇱 04-730 Warszawa, Polen
Tilgængelighed
kan ikke leveres

Aktualitet

Dette tilbud er en kopi, hvor tilbudsdata er blevet overført til os fra en webshop, forhandler eller ekstern markedsplads. Bemærk, at eventuelle forsinkelser i dataoverførslen kan medføre midlertidige prisforskelle.
Kilde
Sharg
Senest opdateret
for en dag siden

Beskrivelse

Bemærk: Varen befinder sig i udlandet. Bemærk, at leveringsbetingelser, leveringstider og/eller købsproceduren derfor kan være anderledes.
Professional Forged Bread Slicing Black Polymer, Polished powstał z myślą o precyzyjnym porcjowaniu pieczywa w warunkach codziennego, intensywnego użytkowania. Projekt ten stanowi część zaawansowanej linii narzędzi marki MAM – Filmam, Lda., która od ponad 150 lat rozwija portugalskie rzemiosło nożownicze, tworząc rozwiązania dopasowane do realiów profesjonalnej kuchni. Wydłużona klinga z hartowanej stali nierdzewnej X30Cr13, formowana metodą kucia, zapewnia optymalne właściwości tnące oraz sztywność. Dzięki dokładnie zaprojektowanemu układowi zębów, ostrze wchodzi w skórkę bez rozrywania miękiszu, co przekłada się na równe kromki i estetykę podania. W połączeniu z wyprofilowaną rękojeścią z polimeru, narzędzie gwarantuje nie tylko komfort pracy, ale też odporność na czynniki zewnętrzne. Model 66813 to niezawodny nóż do pieczywa klasy premium, który doskonale sprawdzi się zarówno w restauracji, jak i w intensywnie wykorzystywanej kuchni domowej.

X30Cr13 to chromowa stal martenzytyczna o nominalnym składzie chemicznym: około 0,30% węgla (C) i 13% chromu (Cr). Dodatek chromu w tej ilości zapewnia znaczną odporność na korozję i rdzewienie w wielu środowiskach. Wyższa zawartość węgla w porównaniu do niektórych innych stali nierdzewnych przekłada się na dobrą twardość (zazwyczaj w zakresie 50-55 HRC po odpowiedniej obróbce cieplnej) i zdolność do utrzymywania ostrości. Jest szeroko stosowana do produkcji noży (zwłaszcza kuchennych i stołowych), narzędzi chirurgicznych, elementów pomp oraz innych aplikacji wymagających odporności na korozję i umiarkowanej wytrzymałości mechanicznej.

Głownia - kuta, co przekłada się na wyjątkową trwałość i sztywność ostrza – cechy niezbędne podczas pracy z twardym pieczywem i dużymi bochenkami. Ząbkowana krawędź pozwala precyzyjnie nacinać skórkę, nie zgniatając przy tym delikatnego wnętrza chleba. Użyta w produkcji stal nierdzewna X30Cr13, o optymalnej twardości i odporności na korozję, zachowuje ostrość przez długi czas, a jej polerowane wykończenie zapobiega przywieraniu okruchów, ułatwiając utrzymanie ostrza w czystości. Profil klingi zapewnia dużą kontrolę przy dłuższych cięciach, nawet pod kątem, co ma znaczenie przy porcjowaniu pieczywa o nieregularnym kształcie. Głownia w tym modelu to narzędzie wysokiej klasy, przeznaczone do intensywnej eksploatacji – trwałe, niezawodne i zaprojektowane z myślą o maksymalnej wydajności w kuchni domowej i zawodowej.

Rękojeść - zastosowano rękojeść z wytrzymałego tworzywa polimerowego, odpornego na wodę, zmienne temperatury i środki dezynfekujące. Jej zamknięta forma wspiera zachowanie najwyższych standardów higienicznych, a gładka powierzchnia znacznie ułatwia czyszczenie. Uchwyt został anatomicznie dopasowany do dłoni, co przekłada się na wygodę nawet przy dłuższej pracy – również wtedy, gdy wymagane jest użycie większej siły nacisku. Antypoślizgowa faktura gwarantuje pewny chwyt bez względu na warunki, co znacząco zwiększa bezpieczeństwo podczas użytkowania. Solidne zespolenie z ostrzem eliminuje ryzyko rozluźnienia konstrukcji, nawet przy dużych obciążeniach. To praktyczny i trwały komponent, który w połączeniu z kutą klingą tworzy spójne narzędzie przystosowane do intensywnej eksploatacji w profesjonalnym otoczeniu.

Dane techniczne:
Numer produktu: 66813
Nazwa produktu: Professional Forged Bread Slicing Black Polimer, Polished

Długość całkowita: 315.0 mm / 12.4"
Długość głowni: 195.0 mm / 7.68"
Grubość głowni: 2.2 mm / 0.087"
Długość rękojeści: b.d.
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 127.0 g / 4.48 oz

Materiał głowni: X30Cr13
Twardość głowni: b.d.
Szlif głowni: Full Flat
Wykończenie głowni: Polished

Materiał rękojeści: Polimer
Kolor wykończenie rękojeści: Black

Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Brak

Designer: MAM Knives
Marka: MAM Knives
Producent: M.M.M. Fábrica de Cutelarias Filmam, Lda., Portugalia
Kraj pochodzenia: Portugalia

Opracowanie: firma Sharg®