Oferta usunięta

Noże BKER DAMAST OLIVE SCHLMESSER

117,77 €

85258 Weichs, Niemcy

238

ID: 6593918

Kupuj bezpiecznie z Gunfinder

Nasza weryfikacja tożsamości dostawców wspierana przez AI czyni Gunfinder najbezpieczniejszym rynkiem online. Dowiedz się więcej

O sprzedawcy

Markenmesser24

Handlarz

694 Oferty

Szczegóły

Język oryginalny

Niemiecki

Kategoria

Stan

Nowe

Lokalizacja

🇩🇪 85258 Weichs, Niemcy

Dostępność

dostępne

Opis

Uwaga: Lokalizacja artykułu znajduje się za granicą. Proszę pamiętać, że może to wpłynąć na warunki dostawy, czasy wysyłki i/lub procedurę zakupu.

Die Kochmesser-Serie Bker Damast Olive łączy tradycyjne japońskie kształty uchwytów z rodzimym drewnem oliwnym z ostrzami ze stali damasceńskiej, które mają 37 warstw stali i charakteryzują się pięknym usłojeniem. Rdzeń ostrza damasceńskiego, który utrzymuje ostrość, wykonany jest z wysokowydajnej stali VG-10. Odczuwalna ostrość podczas krojenia jest oszałamiająca i sprawia, że gotowanie staje się prawdziwym przeżyciem. Japońska konstrukcja uchwytu noża z delikatnie matowymi stalowymi okuciami nadaje serii jej wyjątkowy charakter. Nie tylko wielu szefów kuchni przysięga na japońskie noże kuchenne - stają się one coraz bardziej popularne również wśród ambitnych amatorów gotowania. Zalety noży z japońskimi uchwytami i tradycyjną budową z ostrza z wtykiem i stalowym okuciem są oczywiste, ponieważ delikatne produkty spożywcze można kroić i przygotowywać w szczególnie łagodny sposób. Na przykład podczas krojenia ziół, dzięki bardzo drobnemu cięciu, prawie nie wydobywają się olejki eteryczne. Substancje aromatyczne nie giną, a niepożądane łzawienie oczu podczas krojenia cebuli również można uniknąć. Odczuwalna ostrość podczas krojenia jest oszałamiająca i sprawia, że gotowanie staje się prawdziwym przeżyciem. Sekret niezwykłej ostrości tkwi w materiale i jego obróbce. Ostrze składa się z 37 warstw stali damasceńskiej. Premium stal nierdzewna VG-10, która znajduje się w środkowej warstwie tnącej, jest produkowana w Japonii i charakteryzuje się wysokim stopniem twardości, elastycznością i jednorodną strukturą krystaliczną. W bezpośrednim porównaniu wydajności cięcia z produktem uznanego producenta noży kuchennych z Solingen według normy DIN EN ISO 8442-5, noże nie tylko dosłownie wypadają lepiej. Wydajność cięcia w reprezentatywnym teście DIN jest o ponad 68% wyższa niż w przypadku produktu konkurencji. Dodatkowo seria Bker Damast Olive przekonuje wyższą początkową ostrością. Ciągłe ostrzenie należy do przeszłości. Nóż szefa kuchni jest szczególnie poręczny i ma krótkie ostrze. Wszystkie mniejsze prace w kuchni są wykonywane tym nożem. Do głównych zadań należy, jak sama nazwa wskazuje, krojenie owoców i warzyw. Jest idealny do krojenia blisko skórki. Całkowita długość: 20,5 cmDługość ostrza: 10 cmGrubość ostrza: 2,4 mmWaga brutto: 245 gWaga netto: 48 gMateriał uchwytu: drewno oliwneMateriał ostrza: damaszekKolor ostrza: niepowlekanyKolor: brązowyZamknięcie: stałe (Pokaż opis w oryginalnym języku)

Die Kochmesser-Serie Bker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus heimischen Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die sprbare Schrfe beim Schneiden ist atemberaubend und lsst das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter. Nicht nur viele Spitzenkche schwren auf japanische Kchenmesser - auch bei ambitionierten Hobbykchen werden sie immer beliebter. Die Vorzge der Messer mit japanischen Griffen und dem traditionellen Aufbau aus Klinge mit Steckerl und Edelstahlzwinge liegen hierbei auf der Hand, denn empfindliche Lebensmittel lassen sich besonders schonend zerteilen und zubereiten. Beim Schneiden von Krutern treten beispielsweise durch den sehr feinen Schnitt kaum therische le aus. Aromastoffe gehen so nicht verloren, und das unerwnschte Trnen der Augen beim Zwiebelschneiden kann ebenfalls vermieden werden. Die gefhlte Schrfe beim Schneiden ist atemberaubend und lsst das Kochen zum Erlebnis werden. Das Geheimnis der ungewhnlichen Schrfe liegt im Material und dessen Bearbeitung. Die Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl. Der rosttrge Premium-Klingenstahl VG-10 der mittleren Schneidlage wird in Japan hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Hrtegrad, Zhigkeit und eine homogene kristalline Struktur aus. Im direkten Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines etablierten Solinger Kchenmesserherstellers gem der DIN EN ISO 8442-5 schneiden die Messer nicht nur sprichwrtlich besser ab. Die Schneidleistung liegt im reprsentativen DIN-Test mehr als 68 % ber der des Wettbewerbsproduktes. Zustzlich berzeugen die Serie Bker Damast Olive durch eine hhere Anfangsschrfe. Stndiges Nachschrfen gehrt damit der Vergangenheit an. Das Schlmesser ist besonders handlich und verfgt ber eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Kche werden mit diesem Messer durchgefhrt. Zu den Hauptaufgaben gehrt, wie der Name schon sagt, das Schlen von Obst und Gemse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.Gesamtlnge: 20,5 cmKlingenlnge: 10 cmKlingenstrke: 2,4 mmGewicht brutto: 245 gGewicht netto: 48 gGriffmaterial: OlivenholzKlingenmaterial: DamastKlingenfarbe: UnbeschichtetFarbe: BraunVerschluss: Feststehend