Opis
:root {
--long-description-width: 50%;
--long-description-padding-section: 10px;
}
@media (max-width: 756px) {
:root {
--long-description-width: 100%;
--long-description-padding-section: 0;
}
}
._ae_desc p {
margin:16px 0;
}
._ae_desc table {
border-collapse: collapse;
border-spacing: 0;
}
._ae_desc td,._ae_desc table {
padding: 4px;
}
Microtech Pairing Titanium Bolster / Caribbean Blue G10, Stonewashed M390MK (3500B-10CA) – kuchenny nóż do obierania ze stali Böhler M390MK
Microtech Pairing Titanium Bolster / Caribbean Blue G10, Stonewashed M390MK (3500B-10CA) to kuchenny nóż typu pairing, przygotowany do precyzyjnego obierania, czyszczenia, formowania i pracy przy małych składnikach. Głownia ze stali Böhler M390MK, profil pairing, szlif płaski oraz wykończenie Stonewashed tworzą układ nastawiony na kontrolowane prowadzenie ostrza, wysoką odporność na zużycie i stabilność krawędzi w środowisku kuchennym. Rękojeść z G10 / Titanium łączy pewność chwytu kompozytu G10 z tytanowym bolsterem, który wzmacnia konstrukcyjny i estetyczny charakter noża. Dołączona osłona na ostrze ułatwia bezpieczne przechowywanie i transport bez potrzeby stosowania klasycznej pochwy.
Böhler M390MK – stal proszkowa opracowana dla Microtech
Böhler M390MK to wysokowydajna stal proszkowa stosowana przez Microtech, zaprojektowana z myślą o odporności na zużycie, korozję i długim utrzymaniu krawędzi tnącej. W nożu kuchennym Pairing sprawdza się przy precyzyjnym obieraniu, oczyszczaniu warzyw i owoców, nacinaniu składników oraz pracach wymagających dokładnego prowadzenia krótszej głowni. Brak potwierdzonej twardości dla tego konkretnego modelu oznacza, że w tabeli pozostaje zapis b.d., bez uzupełniania wartości ogólnym zakresem dla stali.
Profil pairing i szlif płaski – kontrola przy drobnych pracach kuchennych
Profil pairing jest przeznaczony do zadań wymagających dokładności, krótkiego ruchu ostrza i stałej kontroli nad czubkiem. Szlif płaski wspiera gładką linię cięcia oraz precyzyjne prowadzenie głowni przy powierzchni składnika, co ma znaczenie podczas obierania, czyszczenia, formowania i dekoracyjnego przygotowania produktów. Wykończenie Stonewashed nadaje głowni matowy, roboczy wygląd i pomaga maskować drobne ślady regularnego użytkowania.
G10 / Titanium – stabilny chwyt i tytanowy bolster
Rękojeść z G10 / Titanium została zaprojektowana z myślą o stabilnym podparciu dłoni podczas intensywnej pracy w kuchni. Kompozyt G10 zapewnia odporność na wilgoć, temperaturę i typowe obciążenia mechaniczne, natomiast tytanowy bolster wzmacnia konstrukcyjny charakter noża oraz podnosi precyzję wykończenia. Mocowanie śrubami torx zwiększa sztywność rękojeści i ułatwia dostęp do elementów montażowych podczas konserwacji.
Dlaczego warto wybrać Microtech Pairing Titanium Bolster / Caribbean Blue G10 do swojej kuchni?
Microtech Pairing Titanium Bolster / Caribbean Blue G10 jest przeznaczony dla użytkowników, którzy szukają krótszego noża kuchennego do precyzyjnej pracy, ale nie chcą rezygnować z materiałów znanych z segmentu premium. Stal Böhler M390MK zapewnia wysoką odporność użytkową, szlif płaski wspiera czyste cięcie, a rękojeść z G10 / Titanium daje pewny chwyt i nowoczesny charakter. Format pairing sprawdza się tam, gdzie duży nóż szefa jest zbyt masywny, a mały nóż pomocniczy wymaga większej kontroli. To narzędzie dla osób ceniących trwałość, precyzję i techniczne wykonanie Microtech.
Kluczowe cechy w pigułce
Böhler M390MK — stal proszkowa o wysokiej odporności użytkowej.
Profil pairing — precyzyjne obieranie, czyszczenie i formowanie.
Szlif płaski — kontrolowane prowadzenie krótszej głowni.
Stonewashed — matowe wykończenie maskujące mikrorysy.
G10 / Titanium — stabilny chwyt i tytanowy bolster.
Osłona na ostrze — bezpieczne przechowywanie i transport.
Dane techniczne
Numer produktu
3500B-10 CA
Nazwa produktu
Microtech Pairing Titanium Bolster / Caribbean Blue G10, Stonewashed M390MK
Długość całkowita
210.00 mm / 8.25"
Długość głowni
95.20 mm / 3.75"
Grubość głowni
2.90 mm / 0.119"
Długość rękojeści
114.00 mm / 4.50"
Grubość rękojeści
15.40 mm / 0.608"
Waga
108.00 g / 3.81 oz
Materiał głowni
Böhler M390MK
Twardość głowni (HRC)
b.d.
Szlif głowni
Flat
Wykończenie głowni
Stonewashed
Materiał rękojeści
G10 / Titanium
Kolor/wykończenie rękojeści
Caribbean Blue / Gray
Pochwa/Sheath
Brak
Akcesoria dodatkowe
Osłona na ostrze
Designer
Microtech
Marka
Microtech
Producent
Microtech Knives
Kraj pochodzenia
USA
Najczęściej zadawane pytania
Jak pielęgnować i ostrzyć stal Böhler M390MK w nożu Microtech Pairing?
Stal Böhler M390MK należy po pracy dokładnie oczyścić i osuszyć, szczególnie po kontakcie z kwaśnymi produktami, wilgocią lub solą. Do ostrzenia najlepiej używać ostrzałki diamentowej albo wysokiej jakości systemu ceramicznego, ponieważ stal proszkowa o wysokiej odporności na zużycie wymaga skutecznego ścierniwa i kontroli kąta.
Do jakich prac kuchennych najlepiej nadaje się nóż pairing?
Nóż typu pairing najlepiej nadaje się do obierania, czyszczenia, nacinania i formowania małych składników. Krótsza głownia ułatwia dokładną pracę przy warzywach, owocach, ziołach i dekoracyjnym przygotowaniu produktów.
Czy rękojeść G10 / Titanium sprawdzi się w kuchni?
Tak, G10 / Titanium dobrze sprawdza się w kuchni, ponieważ łączy odporność kompozytu G10 na wilgoć i temperaturę z trwałością tytanowego bolstera. Po myciu warto osuszyć cały nóż, aby zachować długą żywotność elementów stalowych i montażowych.
Czy nóż ma pochwę?
Nie, model nie ma klasycznej pochwy ani kabury. W zestawie znajduje się jednak osłona na ostrze, która zabezpiecza krawędź tnącą i ułatwia bezpieczne przechowywanie noża w szufladzie, torbie lub organizerze kuchennym.
Czym wyróżnia się wykończenie Stonewashed?
Stonewashed tworzy matową, roboczą powierzchnię, która dobrze maskuje drobne ślady regularnego użytkowania. W nożu kuchennym pomaga zachować estetyczny wygląd głowni mimo kontaktu z deską, produktami spożywczymi i codziennym czyszczeniem.
Opracowanie: Specjaliści firmy Sharg® – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących