-36 %
Kultury startowe do surowej kiełbasy
Cena u Dealera: 7 CHF. Przeliczono po kursie EBC z 14 października 2026.
Do nabycia bez pozwolenia (od 18 lat)
8893 Flums Hochwiese, Szwajcaria
0
ID: 10498365
Zakup spoza UE: Broń przechodzi przez importera w twoim kraju, a sprzedawca zajmuje się eksportem.
Tak przebiega zakup z Europy
Bezpieczne zakupy z Gunfinder
Nasze weryfikowanie tożsamości sprzedawców wspierane przez AI czyni Gunfinder najbezpieczniejszym marketplace'em online.
Dowiedz się więcej
Szczegóły
- Język oryginalny
- Niemiecki
- Stan
- Nowe
- Lokalizacja
- 🇨🇭 8893 Flums Hochwiese, Szwajcaria
- Dostępność
- dostępny
Aktualność
Ta oferta pochodzi z synchronizacji danych, podczas której informacje o ofercie zostały przesłane do nas ze sklepu, sprzedawcy lub zewnętrznego marketplace'u. Pamiętaj, że ze względu na możliwe opóźnienia w przesyłaniu danych mogą wystąpić tymczasowe różnice w cenach.
- Źródło
- VSH SCHIESSCENTER
- Ostatnia aktualizacja
- około 19 godzin temu
Opis
Uwaga:
Przedmiot znajduje się za granicą. Pamiętaj, że warunki dostawy, czas wysyłki i/lub procedura zakupu mogą się różnić.
Rohwurst bietet eine Möglichkeit, das Fleisch haltbar zu machen und gleichzeitig geschmacklich zu veredeln. Dabei spielen unsichtbare Helfer eine wichtige Rolle. Starterkulturen sind Mikroorganismen, meist Milchsäurebakterien, die gezielt zur Rohwurstherstellung eingesetzt werden. Sie beeinflussen die Reifung und tragen zu einem sicheren und geschmackvollen Endprodukt bei.
Welche Vorteile bieten Starterkulturen?
– Schnellere Reifung: Starterkulturen beschleunigen den Säuerungsprozess, wodurch die gewünschte Konsistenz und Geschmack schneller erreicht werden.
– Verbesserter Geschmack: Die Milchsäurebakterien erzeugen Aromen, die für den typischen Geschmack von Rohwurst verantwortlich sind.
– Erhöhte Sicherheit: Starterkulturen hemmen das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen, wie z. B. Salmonellen, und tragen so zur Haltbarkeit der Rohwurst bei.
– Geeignet für: Naturreifeverfahren oder Schnellreifeverfahren mit GdL.
Wichtige Informationen:
– Inhalt: 25 g
– Lagerung: dunkel, trocken und kalt -18 °C
– Ohne Zusatz von: Geschmacksverstärker, Gluten, Lactose, Milcheiweiss, künstliche Farbstoffe, künstliche Konservierungsstoffe.
– Ohne deklarationspflichtige Allergene.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
– Brennwert: 1574 kJ / 376 Kcal
– Fett: 0,00 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
– Kohlenhydrate: 94,00 g
– davon Zucker: 94,00 g
– Protein: 0,00 g
– Salz: 0,00 g
