Millaisia metsästysveitsiä on olemassa?

Metsästäjälle veitsi on yhtä tärkeä kuin ampuma-ase.  Yleensä kannattaa valita kiinteäteräinen tai taitettava metsästysveitsi. Tärkeimmät käyttötarkoitukset ovat saaliin avaaminen ja käsittely sekä tarvittaessa saaliin lopettaminen veitsellä. Taittoveitsen turvallisen käytön kannalta on tärkeää, että avattu terä lukittuu tukevasti.

Varsinkin jos metsästäjä joutuu käsittelemään saaliin yksin, hänen kannattaa käyttää yhdellä kädellä avattavaa veistä. Näin hän voi vaihtaa yhdellä kädellä avausveitsen ja veitsen terän välillä saalista avatessaan, esimerkiksi vatsanpeitteen ja rintakehän rajalla. Huomio: Myös metsästäjien on muistettava, että yhdellä kädellä avattavaa veistä saa kantaa vain luvallisen metsästyksen yhteydessä. Muissa tilanteissa veistä, jonka terän voi lukita yhdellä kädellä, ei saa kantaa mukana WaffG:n §42a Abs. 1 S. 3:n mukaan, koska siihen ei ole ”perusteltua syytä”. Siksi veitsen kantamiseen kannattaa suhtautua samalla tavalla kuin ampuma-aseen kantamiseen.

Tarjolla on  laaja valikoima taittoveitsiä,  joissa on varsinaisen terän lisäksi hyvin kahvaan lukittuva avausveitsi ja/tai saha metsästyskäyttöön. Muutamalla kädenliikkeellä tällainen taittoveitsi tarjoaa  kätevän valikoiman metsästyksessä tarvittavia työkaluja ja käyttömahdollisuuksia. Lisäksi ”taskuveitsen” etuna ovat sen kompakti koko ja mahdollisuus kuljettaa sitä taskussa.

Taittoveitsen huono puoli on, että sitä on vaikeampi puhdistaa, etenkin jos sitä ei voi heti käytön jälkeen huuhdella juoksevan veden alla. Kuivunut veri ja lika voivat kerääntyä kahvan puoliskojen väliin ja aiheuttaa hygieniariskin. Rakenteensa vuoksi taittoveitset ovat kiinteäteräisiä veitsiä heikompia, joten ne eivät sovellu vääntämiseen tai saaliin lopettamiseen.

Metsästäjät suosivat kiinteäteräisiä veitsiä saaliin lopettamiseen. bMetsästyksessä käy silloin tällöin niin, että huonon osuman saanutta riistaa joudutaan etsimään koiran kanssa. Myös liikenneonnettomuuksissa loukkaantunutta riistaa joudutaan usein etsimään. Kun verijälkikoira löytää vielä elossa olevan eläimen, asiantuntevasti tehty veitsenpisto lopettaa sen välittömästi, jos ampuma-aseen käyttö ei ole turvallisuussyistä mahdollista. 

Veitsen teroittaminen on metsästäjälle tärkeää, sillä metsästysveitsen on oltava partaveitsenterävä, jotta työskentely sujuu siististi ja saaliin kärsimys vähenee sitä lopetettaessa. Epäilemättä helpointa on antaa ammattilaisen teroittaa metsästysveitsi. Monet metsästäjät kuitenkin teroittavat veitsensä mielellään itse, etenkin jos niiden terä on suhteellisen pehmeää terästä. Käytitpä sitten teroituspuikkoa, hiomakiveä tai veitsenteroitinta, on erittäin tärkeää pitää kulma 15–20 asteessa ja liikuttaa koko terää kahvan juuresta kärkeen tasaisin, rauhallisin vedoin teroituspuikkoa pitkin. Näin terästä tulee lyhyen teroituksen jälkeen taas partaveitsenterävä. Erityisen kovien ja hyvin teränsä pitävien terästen teroitus kannattaa jättää alan ammattilaiselle.

Hyvien metsästysveitsien terät valmistetaan yleensä teräksestä, jolla on laaja kirjo ominaisuuksia. Niitä voidaan säätää tarkasti tiettyyn käyttötarkoitukseen valmistuksen ja lämpökäsittelyn avulla. Nykyaikainen veitsiteräs optimoidaan nykyään teräkäyttöön. Metsästäjälle erityisen tärkeitä ovat tietenkin hyvät leikkaus- ja käyttöominaisuudet. Niihin kuuluvat terän pitävyys, leikkaavuus ja teroitettavuus. Jotta materiaali soveltuisi hyvin teräksi, sen kovuuden on oltava vähintään noin 55 HRC (Rockwell-kovuuskoe). Hienojen terien ihanteellinen kovuus on noin 60–65 HRC. Asiantuntijat suosittelevat metsästysveitsiin 57–60 HRC:n kovuutta, sillä tällainen materiaali on helpompi teroittaa ja vähemmän hauras.

Taittoveitsissä kahvaan kätkeytyy useita teriä, mutta myös joissakin kiinteäteräisissä metsästysveitsissä on erilaisia kahvayhdistelmiä. Pääterän lisäksi niissä voi olla esimerkiksi esiin taitettavia suolistusteriä, luusahoja ja koukkuja riistalintujen suolistamiseen. Tällaiset yhdistelmät tekevät metsästysveitsestä todellisen monitoimityökalun. Riistahygienian vuoksi riistalintuja ei nykyään enää suolisteta koukulla, joten tästä työkalusta voi luopua.

Hyvien metsästysveitsien kahvat ovat ennen kaikkea ergonomisia ja samalla pitäväpintaisia. Olipa kahva muovia, puuta, sarvea tai muuta materiaalia, sen on ennen kaikkea mahdollistettava turvallinen käsittely pitävän otteen avulla. Saaliin käsittelyssä metsästysveitsi tahriintuu yleensä väistämättä vereen. Siksi erityisen pitävä kahva on turvallisuussyistä välttämätön. Hygienian vuoksi kahvan on myös oltava helppo puhdistaa.

Tyypillisiä metsästysveitsityyppejä ovat:

Jagdnicker

Jagdnickerit ovat kapeita, yksipuolisesti teroitettuja metsästysveitsiä, joiden pituus on enintään 20 cm. Toisin kuin Waidblattilla, Jagdnickerillä voi pistää riistan niskaan, mutta se on yleensä liian lyhyt riistan lopettamiseen. Siihen sopii paremmin pidempi ja vahvempi Hirschfänger.

Hirschfänger

Hirschfänger on noin 40–70 cm pitkä pistinase, jota käytetään nykyään metsästyksessä enää harvoin. Tällä pitkällä terällä lopetetaan puna- ja kuusipeuroja aiempaa harvemmin. Nykyisessä metsästyksessä Hirschfänger- ja Saufänger-veitsiä käytetään ajo- ja liikkuvassa metsästyksessä, esimerkiksi kun ajokoirat ovat saaneet vasan tai nuoren villisian kiinni eikä sitä voida ampua vaarantamatta koiria.

Waidblatt

Waidblatt on suuri ja painava metsästysveitsi, jossa on enintään 30 cm pitkä, pyöristettykärkinen terä. Siksi se soveltuu huonosti riistan lopettamiseen. Veistä voi käyttää kaikkeen, mitä metsästysalueella tulee vastaan. Käyttökohteisiin kuuluu myös suolistaminen, etenkin suurikokoisen riistan käsittelyyn tarkoitetuilla vahvoilla Waidblatteilla.

Skadinavische Einmalmesser

Vaikka kertakäyttöveitset eivät varsinaisesti muodosta omaa luokkaansa, ne ovat erittäin käytännöllisiä ja ansaitsevat maininnan. Saksassa niitä myy pääasiassa Morakniv. Veitset maksavat noin 10 euroa. Tuppi ja kahva ovat yleensä kirkkaanoransseja, joten veitsi löytyy helposti metsästysalueelta, jos se on suolistamisen aikana laskettu sivuun. Edullisen hinnan ansiosta veitsen katoaminenkaan ei harmita liikaa. Ainoa haittapuoli on, että veitsiä on erittäin vaikea teroittaa uudelleen.

Mistä löydät parhaat tarjoukset?

Verkosta löytyy paljon ilmoituksia, ja Gunfinder-haulla saat nopeimmin yleiskuvan hinnoista. EGunista löytyy verkosta erityisen paljon veitsiä, mikä on kiinnostavaa etenkin keräilijöille. Koska monien verkkokauppojen käyttöehdot eivät rajoita metsästysveitsiä samalla tavalla kuin ampuma-aseita, niitä voi löytää myös esimerkiksi Ebayn ja Amazonin kaltaisilta alustoilta.