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Mezcla de especias finamente ajustada para la salchicha de caza casera. En esta receta desarrollada por los WildRebellen está todo lo que hace una gran salchicha. Dado que los WildRebellen valoran mucho la calidad y la regionalidad y quieren trabajar exclusivamente con especias naturales de alta calidad, han optado nuevamente por las especias de Ecoland, de donde también provienen los rubs de WildRebellen. Los ingredientes utilizados son muy productivos y súper aromáticos. Aplicación: Por kilogramo de masa de salchicha se necesitan 25-30 g de mezcla de especias. Ingredientes: Sal, azúcar*, pimienta*, macis*, nuez moscada*, cilantro*, orégano*, jengibre* *de cultivo ecológico Unidades de embalaje: 250 g en bolsa de papel con ventana: suficiente para aproximadamente 8 kg de carne 600 g en el bote espolvoreador: suficiente para aproximadamente 20 kg de carne 1.000 g en bolsa de aluminio: suficiente para aproximadamente 34 kg de carne
(Ver descripción en idioma original)
Fein abgestimmte Gewürzmischung für die selbstgemachte Wildbratwurst. In dieser von den WildRebellen entwickelten Rezeptur ist alles enthalten was eine tolle Wurst ausmacht. Da die WildRebellen sehr viel Wert auf Qualität und Regionalität legen und ausschließlich mit hochwertigen Naturgewürzen arbeiten wollen, haben sie sich wieder für die Gewürze von Ecoland entschieden, von denen auch die WildRebellen Rubs kommen. Die verwendeten Zutaten sind sehr ergiebig und super aromatisch! Anwendung: Pro Kilogramm Wurstbrät benötigt man 25-30 g Gewürzmischung. Zutaten: Salz, Zucker*, Pfeffer*, Macis*, Muskat*, Koriander*, Majoran*, Ingwer* *aus ökologischem Anbau Verpackungseinheiten: 250 g in Papiertüte mit Sichtfenster: reicht für ca. 8 kg Fleisch 600 g in der Streudose: reicht für ca. 20 kg Fleisch 1.000 g im Alubeutel: reicht für ca. 34 kg Fleisch
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