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Dry-Rubs – especias naturales aromáticas para la preparación de carne de caza: Spice up your Wild! La carne de caza a la parrilla está absolutamente de moda. En lugar de ahogar la carne noble en marinadas, se recomienda frotar la carne justo antes de asarla con los llamados Dry-Rubs. Gracias a la composición especial de los rubs, no solo se aromatiza la carne a la parrilla, sino que también queda crujiente por fuera y tierna por dentro. También son ideales para platos de sartén y guisos o para hacer pastas y salsas. Los WildRebellen han creado sus propios Dry-Rubs en colaboración con la fábrica de especias ECOLAND Herbs & Spices de Wolpertshausen. Aunque fueron desarrollados específicamente para su uso con carne de caza, también son adecuados para cualquier otra carne. Los rubs están hechos de especias de la mejor calidad y son muy productivos. Hay dos sabores diferentes: WILD-Rub ASIA-RUB WILD-Rub tiene un sabor mediterráneo y aporta un agradable picante. Especialmente adecuado para carne oscura. Ingredientes: Sal, azúcar de caña crudo*, pimienta*, pimentón*, cebolla*, ajo*, remolacha*, pimienta de Jamaica*, clavos*, comino*, bayas de enebro*, tomillo*, romero*, chile*, laurel* * de cultivo ecológico ASIA-Rub tiene una aromática muy exótica y juega con un ligero picante y dulzura. Sabe especialmente bien en platos de carne ligeros y aves. Ingredientes: Sal, azúcar de remolacha*, pimienta*, mango*, polvo de verduras*, curry Malabar*, jengibre*, harina de arroz*, hierba de limón*, mostaza*, cebolla*, cardamomo*, cúrcuma*, comino negro*, comino*, canela*, cilantro* * de cultivo ecológico Unidades de embalaje: en frasco con 150 g en envase con 320 g
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Dry-Rubs – aromatische Naturgewürze für die Zubereitung von Wildfleisch: Spice up your Wild! Wild auf dem Grill ist absolut im Trend. Anstatt das edle Fleisch in Marinaden zu ertränken, empfiehlt es sich, das Fleisch kurz vor dem Grillen mit sogenannten Dry-Rubs einzureiben. Durch die spezielle Zusammensetzung der Rubs wird so das Grillgut nicht nur aromatisiert, sondern außen schön knusprig und innen zart. Auch für Pfannengerichte und Eintöpfe oder zum Herstellen von Würzpasten und Saucen sind die Gewürzkompositionen bestens geeignet. Die WildRebellen haben gemeinsam mit der Gewürzmanufaktur ECOLAND Herbs & Spices aus Wolpertshausen ihre eigenen Dry-Rubs kreiert. Diese wurden zwar speziell für die Verwendung mit Wildbret entwickelt, eignen sich aber auch für alles andere Fleisch. Die Rubs sind aus Gewürzen bester Qualität hergestellt worden und sehr ergiebig. Es gibt zwei unterschiedliche Geschmacksrichtungen: WILD-Rub ASIA-RUB WILD-Rub ist mediterran abgeschmeckt und bringt eine angenehme Schärfe mit ins Spiel Besonders geeignet für dunkles Fleisch. Zutaten: Salz, Rohrohrzucker*, Pfeffer*, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Rote Bete*, Piment*, Nelken*, Kreuzkümmel*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Rosmarin*, Chilli*, Lorbeer*
* aus ökologischem Anbau ASIA-Rub hat eine sehr exotische Aromatik und spielt mit einer leichten Schärfe und Süße. Er schmeckt besonders gut in leichten Fleischgerichten und Geflügel. Zutaten: Salz, Rübenzucker*, Pfeffer*, Mango*, Gemüsepulver*, Curry Malabar*, Ingwer*, Reismehl*, Zitronengras*, Senf*, Zwiebel*, Kardamon*, Kurkuma*, Schwarzkümmel*, Kreuzkümmel*, Zimt*, Koriander*
* aus ökologischem Anbau Verpackungseinheiten: im Glas mit 150 g in der Streudose mit 320 g
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