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El cuchillo PUMA Gekrösemesser es ideal para desollar caza debido a su punta de hoja redondeada, ya que no se dañan las vísceras y, por lo tanto, la carne no puede contaminarse.
La hoja está fabricada con acero alemán para cuchillos de cocina según DIN WN 1.4116 (X50CrMoV15) y posee un filo afilado en toda su longitud. El mango, hecho de un plástico de alta calidad y resistente a ácidos "Polipropileno", está, como es habitual en las herramientas de corte de cocina profesionales por razones de higiene, moldeado sin juntas sobre la espiga.
¡Hecho en Solingen!
Características:
Longitud de la hoja: 145 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Acero / Dureza: 1.4116 / 57 HRC
Longitud total: 277 mm
Peso del cuchillo: 128 g
Mango: Polipropileno (PP)
Hecho en Solingen, Alemania
(Ver descripción en idioma original)
Das PUMA Gekrösemesser eignet sich aufgrund seiner abgerundeten Klingenspitze bestens zum Aufbrechen von Wild, da die Innereien nicht verletzt werden und das Wildbret somit nicht verunreinigt werden kann.
Die Klinge ist aus deutschem Küchenmesserstahl nach DIN WN 1.4116 (X50CrMoV15) gefertigt und besitzt eine durchgehend scharfe Schneide. Der Griff aus hochwertigen sowie säurebeständigen Kunststoff „Polypropylen“ ist, wie bei professionellen Küchenschneidwerkzeugen aus hygienischen Gründen üblich, fugenlos auf den Erl aufgespritzt.
Made in Solingen!
Merkmale:
Klingenlänge: 145 mm
Klingenstärke: 3 mm
Stahl / Härte: 1.4116 / 57 HRC
Gesamtlänge: 277 mm
Messergewicht: 128 g
Griff: Polypropylen (PP)
Made in Solingen, Germany
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