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Esta brochure abre el apetito por la carne de caza, que se puede preparar fácilmente, con recetas para cada ocasión y cada estación. Cada vez más personas quieren cocinar con ingredientes lo más naturales, frescos y de temporada posible de la región. Hay buenas razones para ello, ya que los alimentos sin procesar – y la carne de caza cuenta entre ellos – significan rutas de transporte más cortas, menor consumo de energía, menos productos químicos y más frescura. Y, sobre todo, saben excelente. La carne de caza, por cierto, no solo es deliciosa, sino también muy saludable: es fácil de digerir, baja en grasa y rica en vitaminas y minerales. Información interesante sobre la caza y recetas ligeras para platos deliciosos. En esta brochure hay recetas con carne de caza, así como información general sobre la carne de ciervo, jabalí, corzo, liebre de campo, conejo salvaje, faisán, pato salvaje y paloma salvaje. Una brochure que los clientes de carne de caza aceptan con gusto, con mucha información interesante sobre la caza local y siete recetas ligeras para platos deliciosos. Contenido: Carne de caza en un vistazo Tipos de carne de caza Receta de chuleta de ciervo con espárragos verdes Receta de maibock con duraznos al vapor Receta de rillette de pato con naranjas Receta de ensalada veraniega con lomo de corzo a la parrilla Receta de filetes para la parrilla de jabalí con marinada de tomillo y enebro Receta de carré de ciervo marinado con jugo de saúco negro Receta de sopa de goulash de jabalí En busca de carne de caza? Formato DIN A5, 28 páginas Más información aquí: En busca de carne de caza? - www.wild-auf-wild.de Videos con mordida: El canal de youtube de la Asociación Alemana de Caza Con sabor en las redes sociales: www.instagram.com/WildaufWild.de y www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild
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Diese Broschüre macht Appetit auf Wildbret, das sich leicht zubereiten lässt – mit Rezepten für jede Gelegenheit und jede Jahreszeit. Immer mehr Menschen wollen mit möglichst natürlichen, frischen und saisonalen Zutaten aus der Region kochen. Dafür gibt es gute Gründe, denn naturbelassene Lebensmittel – und dazu zählt Wildfleisch – bedeuten kürzere Transportwege, weniger Energieverbrauch, weniger Chemikalien, mehr Frische. Und: Sie schmecken vor allem hervorragend. Wildbret ist übrigens nicht nur lecker, sondern sehr gesund: Es ist bekömmlich, fettarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.Wissenswertes über Wild und leichte Rezepte für leckere Gerichte. In dieser Broschüre gibt es Rezepte mit Wildbret sowie allgemeine Informationen rund um das Fleisch von Rotwild, Schwarzwild, Rehwild, Feldhase, Wildkaninchen, Fasan, Wildente und Wildtaube. Eine von Wildbretkunden gerne angenommene Broschüre, mit viel Wissenswertem über das heimische Wild und sieben leichten Rezepten für leckere Gerichte. Inhalt: Wild im Überblick Arten von Wildbret Rezept Schnitzel vom Damwild mit grünem Spargel Rezept Maibock mit gedünsteten Pfirsichen Rezept Enten Rillette mit Orangen Rezept Sommerlicher Salat gebratenem Rehrücken Rezept Steaks für den Grill vom Wildschwein mit Thymian-Wacholder-Marinade Rezept Hirschkarree mariniert mit schwarzem Holundersaft Rezept Gulaschsuppe vom Wildschwein Auf der Suche nach Wild? Format DIN A5, 28 Seiten Weitere Informationen gibt es hier:Auf der Suche nach Wild? - www.wild-auf-wild.deVideos mit Biss: Der youtube-Kanal des Deutschen JagdverbandesMit Geschmack in den sozialen Medien: www.instagram.com/WildaufWild.de und www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild
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