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Con la serie 1896, Due Cigni presenta una serie de cuchillos de cocina de alta calidad que corona la gama del fabricante de la tradicional ciudad de cuchillos Maniago. Con mangos de POM blanco resistente, los cuchillos se sienten excelentes en la mano, mientras que el remache clásico perfecciona el equilibrio óptico y táctil. Para las hojas se utiliza el probado X50CrMoV15, que combina perfectamente la retención del filo y la resistencia a la corrosión. El cuchillo de pelar es especialmente manejable y cuenta con una hoja corta. Todos los trabajos más pequeños en la cocina se realizan con este cuchillo. Entre las principales tareas se encuentra, como su nombre indica, pelar frutas y verduras. Es perfecto para cortar cerca de la cáscara. Longitud total: 21,0 cm Longitud de la hoja: 9,5 cm Grosor de la hoja: 2,0 mm Peso bruto: 230 g Peso neto: 55 g Material del mango: POM Material de la hoja: X50CrMoV15 Color de la hoja: Sin recubrimiento Color: Blanco
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Mit der Serie 1896 stellt Due Cigni eine besonders hochwertige Kchenmesserserie vor, die das Sortiment des Herstellers aus der traditionellen Messerstadt Maniago krnt. Mit Griffen aus widerstandsfhigem weiem POM liegen die Messer ausgezeichnet in der Hand, wobei die klassische Vernietung die optische und haptische Balance perfektioniert. Fr die Klingen kommt der bewhrte X50CrMoV15 zum Einsatz, der Schnitthaltigkeit und Korrosionresistenz perfekt vereint. Das Schlmesser ist besonders handlich und verfgt ber eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Kche werden mit diesem Messer durchgefhrt. Zu den Hauptaufgaben gehrt, wie der Name schon sagt, das Schlen von Obst und Gemse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.Gesamtlnge: 21,0 cmKlingenlnge: 9,5 cmKlingenstrke: 2,0 mmGewicht brutto: 230 gGewicht netto: 55 gGriffmaterial: POMKlingenmaterial: X50CrMoV15Klingenfarbe: UnbeschichtetFarbe: Wei