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El cuchillo de despiece PUMA es ideal para abrir caza debido a su punta de hoja redondeada, ya que no se dañan las vísceras y, por lo tanto, la carne no puede contaminarse. La hoja está fabricada con acero para cuchillos de cocina alemán según la norma DIN WN 1.4116 (X50CrMoV15) y tiene un afilado parcial en sierra. El mango, hecho de un plástico de alta calidad y resistente a ácidos llamado "Polipropileno", está, como es habitual en las herramientas de corte de cocina profesionales por razones higiénicas, moldeado sin juntas sobre la espiga. ¡Hecho en Solingen!
(Ver descripción en idioma original)
Das PUMA Gekrösemesser eignet sich aufgrund seiner abgerundeten Klingenspitze bestens zum Aufbrechen von Wild, da die Innereien nicht verletzt werden und das Wildbret somit nicht verunreinigt werden kann. Die Klinge ist aus deutschem Küchenmesserstahl nach DIN WN 1.4116 (X50CrMoV15) gefertigt und besitzt einen partiellen Wellenschliff. Der Griff aus dem hochwertigen sowie säurebeständigen Kunststoff „Polypropylen“ ist, wie bei professionellen Küchenschneidwerkzeugen aus hygienischen Gründen üblich, fugenlos auf den Erl aufgespritzt. Made in Solingen!