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En la naturaleza El libro de cocina para un consumo sostenible de carne

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29646 Bispingen, Alemania
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Sobre el vendedor
Grube
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Detalles

Idioma original
Alemán
Categoría
Estado
nuevo
Ubicación
🇩🇪 29646 Bispingen, Alemania
Disponibilidad
disponible

Actualidad

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Fuente
Grube
Última actualización
hace alrededor de 12 horas

Descripción

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El cazador y chef profesional Markus Sämmer invita a disfrutar de una gastronomía sostenible. De manera comprensible y divertida, aprenderá cómo se puede procesar y refinar la carne de caza regional. 75 recetas, desde el asado de ciervo hasta el Tikka Masala de pato salvaje y el döner de caza. Con muchas perspectivas informativas sobre la caza y el trabajo de caza. Más de 150 fotos e imágenes a color. 240 páginas.

(Mostrar descripción en el idioma original)

Jäger und Profi-Koch Markus Sämmer lädt zum nachhaltigen Schlemmen ein. Auf verständliche und vergnügliche Art erfahren Sie, wie sich regionales Wildfleisch verarbeiten und veredeln lässt. 75 Rezepte, vom Hirschbraten über Wildenten Tikka Masala bis hin zum Wild-Döner. Mit vielen informativen Einblicken in die Wild- und Jagdarbeit. Über 150 Farbfotos und -bilder. 240 Seiten.

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