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La sal de flores de hibisco Lila de Gewürzmühle Rosenheim es una sal de copos noruega, que se produce en un pequeño taller familiar en la isla atlántica de Gossa. Los copos que se derriten delicadamente se caracterizan por su fuerte nota salina y se deshacen fácilmente en la lengua. La sal, con el aroma afrutado y ligeramente ácido de la flor de hibisco, se convierte en la sal ideal para pescado, mariscos, verduras claras, carne, caza y platos a la parrilla. Aroma: salado suave, afrutado-floral, ligeramente ácido Recomendación: para pescado, sashimi, caza, queso de cabra Ingredientes: sal, flores de hibisco
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Das Gewürzmühle Rosenheim Lila Hibiskusblütensalz ist ein norwegisches Schneeflockensalz, das in einem kleinen, handwerklich arbeitenden Familienbetrieb auf der Atlantikinsel Gossa hergestellt wird. Die zartschmelzenden Flocken zeichnen sich durch ihre kräftige Salznote aus und schmelzen leicht auf der Zunge. Das Salz wird durch das fruchtig, mild-säuerliche Aroma der Hibiskusblüte zum idealen Fingersalz für Fisch, Meeresfrüchte, helles Gemüse, Fleisch, Wild und Grillgerichte. Aroma: mildsalzig, fruchtig-floral, leicht säuerlich Empfehlung: zu Fisch, Sashimi, Wild, Ziegenkäse Zutaten: Salz, Hibiskusblüten