Fudo Deba Hocho, Cuchillo de Chef de Damasco de 33 Capas

78,90 €

85258 Weichs, Alemania

291

ID: 6177676

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Sobre el vendedor

Markenmesser24

Vendedor

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Detalles

Idioma original

Alemán

Categoría

Estado

Nuevo

Ubicación

🇩🇪 85258 Weichs, Alemania

Disponibilidad

disponible

Actualidad

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Fuente: Markenmesser24
Última actualización: hace aproximadamente 15 horas

Descripción

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Calidad superior para chefs profesionales y aficionados con 33 capas de acero damasco inoxidable. Desde hace más de 1000 años, se forjan cuchillas de alta calidad en el Lejano Oriente. Hasta hoy, los maestros continúan con esta antigua tradición de fabricación de cuchillas. Con 33 capas, esta serie se encuentra entre los productos de primera calidad en el mercado. Como material para el mango se utiliza el plástico POM, que es higiénico y extremadamente robusto. El núcleo de la cuchilla está hecho de acero VG 1 con una dureza Rockwell de aproximadamente 60 grados. En ambos lados se han forjado 16 capas estabilizadoras de acero damasco. La cuchilla de damasco ofrece un rendimiento de corte excepcional con la máxima flexibilidad. Cada cuchillo se entrega en una elegante caja de madera con tapa deslizante. El cuchillo para carne, cuando se necesita una cuchilla más grande. Longitud de la cuchilla 215 mm. Longitud total 355 mm. Peso 240 gr. (Ver descripción en idioma original)

Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. rnSeit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Als Griffmaterial wird der Hygienisch umbedenkliche und äußerst robuste Kunststoff POM verwendet. Der Kern der Klinge besteht aus VG 1 Stahl mit einer Rockwellhärte von ca. 60 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 16 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die Damastklinge bietet höchste Schneidleistung bei größtmöglicher Flexibilität. rnJedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebedeckel geliefert. rn rnDas Fleischmesser, wenn eine größere Klinge gefragt ist. rnKlingenlänge 215 mm rnGesamtlänge 355 mm rnGewicht 240 grn

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