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Información nutricional: 100 g contienen en promedio: Valor energético 828 kJ/198 kcal Grasas 0,9 g de las cuales ácidos grasos saturados 0,3 g Carbohidratos 38,1 g de los cuales azúcares 1,6 g Proteínas 8,5 g Sal 1,52 g Ingredientes: Agua, masa madre (15 % harina de centeno integral, 75 % agua) harina de centeno (28 %), harina de trigo, sal yodada (sal, yoduro de sodio), levadura Puede contener trazas de nueces y huevo Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco
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Nährwertangaben: 100 g enthalten durchschnittlich: Energiewert 828 kJ/198 kcal Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 38,1 g davon Zucker 1,6 g Eiweiß 8,5 g Salz 1,52 g Zutaten: Wasser, Sauerteig (15 % Roggenvollkornmehl , 75 % Wasser) Roggenmehl (28 %), Weizenmehl , jodiertes Speisesalz (Salz, Natriumjodat), Hefe Kann Spuren von Nüssen und Ei enthalten Lagerung: Kühl und trocken lagern
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