2 uds. ganchos para caza, de acero inoxidable, 9 mm
≈ 15 €
Precio del vendedor: 109 kr. Convertido al tipo de cambio del BCE del 2 de noviembre de 2026.
Venta libre a partir de 18 años (venta libre)
7361 Ejstrupholm, Dinamarca
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ID: 11362976
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Detalles
- Idioma original
- Danés
- Estado
- Nuevo
- Ubicación
- 7361 Ejstrupholm, Dinamarca
- Disponibilidad
- no disponible
Actualidad
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- Fuente
- Jagtogvildt
- Última actualización
- hace aproximadamente 14 horas
Descripción
Nota:
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Når vildtet er nedlagt og brækket er det vigtigt af få kødet på køl så hurtigt som muligt.
For et opnå den bedste mørhed og smag i kødet skal det hænge lidt, dog er det med hjortevildtet i Danmark ikke nødvendigt at hænge i flere uger.
Har du et kølerum hvor der er styr på temperatur og luftfugtighed kan man sagtens lade kødet hænge op til et par uger eller tre som flere gode restauranter gør. Med det er ikke en nødvendighed. Kødet kan sagtens nøjes med, at hænge et par dage.
Med et sæt kødkroge af denne størrelse kan du hænge alt fra rå-til krondyr. Lagermanden her på jagt og vildt, som er udlært slagter, siger at du altid skal hænge vildtkroppen med hovedet nedad og altid uden pels.
