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Caso DryAged Master - 380 Pro, armario de maduración de carne, 380L, acero inoxidable

≈ 3.613 € ≈ 2.355 €
Precio del vendedor: 17.599 kr. Convertido al tipo de cambio del BCE del 30 de octubre de 2026.
Venta libre a partir de 18 años (venta libre)
9300 Sæby, Dinamarca
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ID: 11325544
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Sobre el vendedor
Jagtbutikken
Vendedor

Detalles

Idioma original
Danés
Marca
Caso
Categoría
Estado
Nuevo
Ubicación
9300 Sæby, Dinamarca
Disponibilidad
disponible

Actualidad

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Fuente
Jagtbutikken
Última actualización
hace aproximadamente 3 horas

Descripción

Nota: El artículo se encuentra en el extranjero. Ten en cuenta que las condiciones de entrega, los plazos de envío y/o el proceso de compra pueden variar.
Dry-Aging eller også kaldet tørmodning handler om en traditionel metode til at aldre og modne kød, så det får en ekstraordinær mørhed og intens smag.
I Caso’s DryAge CS691 skab modner kødet i en konstant fugtighed mellem 50-85% og en temperatur som kan justeres fra 2°-14°C. Det aktive kulfilter og ventilatorer garanterer et perfekt mikro-miljø, ideel luftstrømning og sterilitet, også selvom temperaturen udenfor ændrer sig.
Døren er lavet af 3 lags UV glas som beskytter indholdet i skabet, samt døren kan låses med den integrerede lås.  Det er muligt at indbygge skabet under for eksempel et køkkenbord.
Caso’s DryAge skab er ikke kun til modning af kød, men kan også bruges luftstørring af charcuteri eller såment  til ostemodning.
Et "must have" til ren fornøjelse for kødelskere.

Indre mål: 49,5 x 160 x 53,2  cm (BxHxD)

Meget støvsvag på 48 DB, sammenlignelig med en dæmpet samtale.

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