Achtung:
Tu navegador está desactualizado. Ten en cuenta que Gunfinder puede no funcionar correctamente en algunas partes. Actualiza tu navegador cuanto antes. ¡Más información aquí!
Esta oferta se basa en una sincronización de datos, mediante la cual la información de la oferta se ha transferido a nuestra plataforma desde una tienda, distribuidor o marketplace externo. Ten en cuenta que pueden producirse diferencias de precio temporales debido a posibles retrasos en la transferencia de datos.
Fuente
Sharg
Última actualización
hace un día
Descripción
Nota:
El artículo se encuentra en el extranjero. Ten en cuenta que las condiciones de entrega, los plazos de envío y/o el proceso de compra pueden variar.
Tokisu Gyuto Stabilized Wood/Epoxy, Damascus (17455) to nowoczesna interpretacja klasycznego noża Gyuto, łącząca funkcjonalność kuchni japońskiej z estetyką rękodzieła i nowoczesnych materiałów. Zaprojektowany z myślą o szerokim spektrum zastosowań kuchennych, znakomicie sprawdza się przy porcjowaniu mięsa, filetowaniu ryb oraz szatkowaniu warzyw i owoców, oferując pełną kontrolę nad każdym ruchem ostrza. Głownia wykonana w technologii Damascus cechuje się wielowarstwową strukturą, dzięki której nóż łączy odporność na zużycie z wysoką trwałością krawędzi i długim utrzymywaniem ostrości. Charakterystyczny falisty wzór powstały podczas kucia podkreśla rękodzielniczy charakter modelu i czyni każdy egzemplarz unikatowym. Profil ostrza z delikatnie zaokrągloną krawędzią tnącą umożliwia płynne cięcia w technikach liniowych i kołyskowych, ułatwiając codzienną pracę zarówno profesjonalnych szefów kuchni, jak i domowych pasjonatów. Rękojeść wykonano z drewna stabilizowanego i żywicy epoksydowej, które nie tylko prezentuje naturalny i indywidualny rysunek słojów, ale także zapewnia trwałość, odporność na wilgoć i doskonałą stabilność wymiarową. Ergonomiczne profilowanie uchwytu zapewnia wygodę i pewny chwyt nawet przy długotrwałej pracy. Wyważenie konstrukcji w połączeniu z polerowanym kakumaki poprawia kontrolę nad prowadzeniem noża oraz komfort użytkowania. Model 17455 to doskonałe połączenie precyzji, trwałości i wyrafinowanego designu klasy premium, zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu kuchennym.
Głownia - wykonana w klasycznym profilu Gyuto, który zapewnia doskonałą uniwersalność w pracy z różnymi produktami spożywczymi. Delikatnie wyoblona krawędź pozwala na płynne cięcia liniowe i technikę kołyskową, wspomagając precyzyjne porcjowanie mięsa, filetowanie ryb i szatkowanie warzyw. Głownia z 67 warstw stali, w której wielowarstwowa struktura materiału łączy trwałość z estetycznym wzorem fal, charakterystycznym dla tej metody kucia. Zastosowano wykończenie kąpielą w kwasie, dzięki któremu charakterystyczne dla damastu wzory zostały mocno uwidocznione. Płaski szlif (flat grind) równomiernie rozprowadza siłę podczas cięcia, zmniejszając opór i zwiększając precyzję prowadzenia ostrza. Głownia noża Tokisu Gyuto 17455 stanowi idealne połączenie precyzji i trwałości wymaganej podczas intensywnej pracy kuchennej.
Drewno stabilizowane to drewno, które zostało poddane specjalnemu procesowi impregnacji, mającemu na celu wypełnienie jego porów i komórek żywicami syntetycznymi, najczęściej akrylowymi lub epoksydowymi. Proces ten polega na umieszczeniu drewna w komorze próżniowej, gdzie powietrze jest usuwane z jego struktury, a następnie na wtłoczeniu żywicy pod ciśnieniem. Po nasyceniu drewno jest utwardzane termicznie, co powoduje polimeryzację żywicy i jej trwałe związanie z włóknami drewna.
Rękojeść - z wysokiej jakości drewna stabilizowanego i żywicy epoksydowej, co gwarantuje odporność na wilgoć, zabrudzenia i odkształcenia nawet w intensywnym użytkowaniu kuchennym. Proces stabilizacji drewna pod ciśnieniem zachowuje naturalną strukturę i usłojenie materiału, dzięki czemu każdy egzemplarz posiada unikalny charakter wizualny. Ergonomiczny kształt uchwytu został dopasowany do naturalnej pozycji dłoni, zmniejszając zmęczenie podczas dłuższego krojenia i zapewniając pełną kontrolę nad ostrzem. Polerowany bolster płynnie łączy głownię z uchwytem, wzmacniając konstrukcję i poprawiając wyważenie noża, co przekłada się na komfort i precyzję pracy w kuchni. Gładka powierzchnia rękojeści jest przyjemna w dotyku i łatwa do utrzymania w czystości. Całość konstrukcji łączy estetykę klasy premium z doskonałą funkcjonalnością użytkową.
Dane techniczne: Numer produktu: 17455 Nazwa: Gyuto Stabilized Wood/Epoxy, Damascus
Długość całkowita: 345.0 mm / 13.6" Długość głowni: 215.0 mm / 8.46" Grubość głowni: 2.4 mm / 0.09" Długość rękojeści: 130.0 mm / 5.12" Grubość rękojeści: b.d. Waga: 198.0 g / 6.98 oz
Con tu consentimiento, reconocemos tu navegador en tu próxima visita y vemos qué buscan realmente cazadores y tiradores. Así mejoramos día a día la búsqueda y la oferta, y te mostramos más de lo que te interesa. Tus datos se quedan con nosotros: no los compartimos ni los vendemos.
Puedes cambiar tu decisión en cualquier momento a través del enlace Ajustes de cookies en el pie de página. Lo que almacenamos al respecto se detalla en la Política de privacidad.
Ajustes de cookies
Inicio de sesión, lista de favoritos, idioma y funciones de seguridad. Se encargan de que Gunfinder funcione para ti, por eso siempre están activos.
Si aceptas, reconoceremos tu navegador en tu próxima visita y entenderemos mejor qué buscan realmente cazadores y tiradores. Eso nos ayuda a mejorar día a día la búsqueda y la oferta. Para ello, guardamos un identificador aleatorio en tu dispositivo, válido durante dos años y sin ningún dato personal. Sin tu consentimiento, solo contamos de forma anónima. Si tu perfil también puede influir en lo que ves, lo decides con el siguiente interruptor.
Si aceptas, usaremos tu perfil para mostrarte en Gunfinder ofertas y contenidos que se ajusten a tus intereses: más de lo que realmente te importa, menos de lo irrelevante. Con esto no se oculta nada. Esto requiere tu consentimiento para las estadísticas, ya que sin él no hay perfil. Para evaluar los resultados, un pequeño número de usuarios que han dado su consentimiento verá aleatoriamente la vista no personalizada. Tu perfil permanece con nosotros.
Las cookies están desactivadas
Tu navegador no permite cookies. Por eso no podemos guardar tu elección ni volvemos a preguntarte — solo se ejecuta lo estrictamente necesario para el funcionamiento del sitio. Funciones como el inicio de sesión o la lista de favoritos necesitan cookies y permanecerán desactivadas mientras tanto.