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Ahumado de carne, embutidos y pescado

≈ 8 €
Precio del vendedor: 35,03 zł. Convertido al tipo de cambio del BCE del 29 de octubre de 2026.
Venta libre a partir de 18 años (venta libre)
98-300 Wieluń, Polonia
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ID: 11152329
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Sobre el vendedor
Sklepszostak
Vendedor

Detalles

Idioma original
Polaco
Categoría
Estado
Nuevo
Ubicación
🇵🇱 98-300 Wieluń, Polonia
Disponibilidad
disponible

Actualidad

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Fuente
Sklepszostak
Última actualización
hace aproximadamente 9 horas

Descripción

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Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem – pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami.W publikacji znajdują się informacje o:• piecach i komorach wędzarniczych: małe urządzenia ogrodowe, do użycia na kempingu i przy łowisku ryb, wędzarnie do samodzielnego wykonania, szafy i komory wędzarnicze, jak unikać błędów w czasie wędzenia,• wędzeniu mięsa i kiełbas: ważne reguły peklowania, wędzonki z wieprzowiny, baraniny, drobiu lub dziczyzny, kiełbasa surowa, parzona i gotowana, jaki dym do jakiej kiełbasy, przepisy,• wędzeniu ryb: patroszenie, czyszczenie, solenie, metody wędzenia, gatunki ryb polecane do wędzenia, przechowywanie i zamrażanie, przepisy.

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