El derecho de caza divide la caza en Alemania, entre otras cosas, en caza mayor y caza menor. Estos términos tienen un origen histórico. Detrás de la caza mayor se encuentran las especies de caza cuyas cacerías eran especialmente valoradas y que, por lo tanto, estaban reservadas para la alta nobleza (caza mayor). En cambio, la caza menor podía ser practicada también por representantes de otros estamentos (nobleza menor, burguesía alta, etc.).
Hoy en día, la caza mayor incluye toda la caza de pezuñas con excepción de la caza de corzo. Además, el urogallo, el águila real y el águila pescadora pertenecen a la caza mayor. Todo lo demás caza pertenece a la caza menor.
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