Spárkatá zvěř

Spárkatá zvěř označuje všechna volně žijící divoká zvířata, na která se vztahuje právo myslivosti a která patří mezi sudokopytníky. Paznehty se v myslivecké mluvě označují jako spárky. 

Mezi spárkatou zvěř patří: srnčí zvěř, černá zvěř, dančí zvěř, jelení zvěř, sika, kamzík, kozorožec, muflon, los a zubr (evropský bizon).

S výjimkou srnčí zvěře patří veškerá spárkatá zvěř mezi vysokou zvěř. Černá zvěř je v několika ohledech výjimečná. Zaprvé je jako jediný druh spárkaté zvěře všežravá, nikoli přežvýkavá.  Zadruhé  ji jako jediný druh zvěře nelze zařadit mezi turovité ani jelenovité. A konečně pro černou zvěř v současnosti v Německu kvůli její vysoké početnosti a hrozbě afrického moru prasat neplatí žádná doba hájení.

Jelenovití jsou nositelé paroží, mezi které patří jeleni a nepraví jeleni. U jelenovitých si paroží každoročně vytvářejí pouze samci, a to jako čelní zbraň, kterou během roku shazují.  Mezi jelenovité patří srnčí zvěř, dančí zvěř, jelení zvěř, los a sika.

U turovitých rostou rohy samcům i samicím. Neshazují se, ale rostou po celý život. Kamzík, kozorožec, muflon a zubr patří mezi turovité.