Klövvilt

Klövvilt avser alla vilda djur som lever i naturen, omfattas av jaktlagstiftningen och är partåiga hovdjur. Klövarna kallas för klövar på jägarspråk. 

Till klövvilt räknas: rådjur, vildsvin, dovhjort, kronhjort, sikahjort, gems, stenbock, mufflon, älg och visent (europeisk bison).

Med undantag för rådjur räknas allt klövvilt som högvilt. Vildsvinet är speciellt på flera sätt. För det första är det den enda klövviltarten som inte är idisslare, utan allätare.  För det andra  är det den enda viltarten som inte kan klassificeras som ett slidhornsdjur eller hjortdjur. Slutligen gäller för vildsvin för närvarande inga jakttider i Tyskland, på grund av den stora populationen och det hot som afrikansk svinpest utgör.

Hjortdjur är hornbärande djur, däribland hjortar och småhjortar. Hos hjortdjuren utvecklar endast hanarna varje år ett horn som växer ut från pannan och fälls under året.  Till hjortdjuren räknas rådjur, dovhjort, kronhjort, älg och sikahjort.

Hos slidhornsdjur växer horn på både hanar och honor. Hornen fälls inte, utan fortsätter att växa under hela livet. Gems, stenbock, mufflon och visent är slidhornsdjur.