Książka kucharska "Gotowanie w domku myśliwskim"

Essen w chatce myśliwskiej, to kojarzy się z zupami w proszku i kanapkami. Ale tak być nie musi! Myśliwy i kucharz outdoorowy Carsten Bothe pokazuje, na co zwrócić uwagę przy tworzeniu zapasów w chatce myśliwskiej, aby móc przygotować smaczny posiłek, nawet gdy nie uda się upolować dzikiej zwierzyny. Jeśli mieliście Waidmannsheil, możecie od razu zająć się swoją zwierzyną w rewirze i zaledwie przy użyciu kilku składników oraz minimalnego wysiłku przygotować wspaniałe danie. Jeśli przyjdzie więcej gości, ponieważ zapowiedziała się wspólnota myśliwska lub przyjeżdżają przyjaciele myśliwi, Carsten Bothe pokaże, jak bez problemu nakarmić 50 osób przy ognisku i na co zwrócić uwagę podczas takiej dużej imprezy. Niezależnie od tego, czy planujecie spokojny weekend w chatce myśliwskiej, czy dużą imprezę myśliwską, czy macie w chatce w pełni wyposażoną kuchnię, czy tylko kuchenkę turystyczną, znajdziecie tutaj dużą gamę smacznych przepisów oraz pomocne wskazówki i porady na każdą okazję i każde wyposażenie.

Zawartość
Chatka myśliwska
Wyposażenie kuchni
Paliwa
Skrzynka do gotowania
Skrzynka do jedzenia
Zapas wody
Zapas trwały i zapasy awaryjne
Składniki odżywcze
Dodatki
Sosy
Przyprawy i udoskonalenia
Wskazówki na weekend myśliwski

Przepisy z rewiru myśliwskiego
Prawo myśliwskie
Ptactwo wodne
Sarny
Rośliny i grzyby
Przepisy na każdą okazję
Smaczne ciepło na stanowisku
Gdy trzeba działać szybko
Gdy jest więcej czasu na gotowanie
Gdy przychodzi wielu gości myśliwskich
Grillowanie przy ognisku
Gotowanie przy ognisku
Gorące napoje
Wskazówki na udane wydarzenie w chatce myśliwskiej
80 stron, liczne kolorowe zdjęcia, 183 x 225 mm, miękka oprawa
Autor: Carsten Bothe
Heel Verlag
ISBN 978-3-95843-178-2