Brochure "Przewodnik po dzikich roślinach"

Wild auf Wild(-Pflanzen)!: Odkryj rodzime rośliny do dzikiej kuchni - wyrafinowane przepisy na każdą porę roku! W broszurze od Deutschen Jagdverband i inicjatywy Wild auf Wild chodzi o dzikie rośliny, zioła, jagody i grzyby, które nie tylko pięknie wyglądają, ale przede wszystkim są pyszne! Na 80 stronach dzikie rośliny są podzielone na cztery pory roku. Na każdą porę roku opisano krótko 8, a zimą 6 dzikich roślin i jagód z ilustracyjnymi zdjęciami. Prawdziwe zdjęcia samodzielnie zebranych roślin można idealnie porównać z roślinami, które widzisz podczas spaceru. Widać, co się widzi! Ułatwia to identyfikację roślin, a przede wszystkim grzybów, eliminując ryzyko pomyłki przy identyfikacji. W krótkich i informacyjnych tekstach opisano dzikie rośliny pod względem ich wyglądu, kształtu, smaku i zastosowania. Następnie podano niesamowicie pyszne przepisy, które uwzględniają dzikie rośliny. Od pysznego duszonego mięsa z udźca sarny po nowoczesne dania, takie jak Chicken of the Woods z siarkowca, każdy znajdzie coś dla siebie. W wybranych przepisach znajdują się kody QR, które prowadzą do filmów kulinarnych na kanale Youtube Wild auf Wild od Deutschen Jagdverband. Piękne w tej broszurze jest to, że zastosowanie jest tak proste. Podczas spaceru w lesie, w drodze do ambony, codziennie widzimy tak wiele roślin, jagód i ziół, które być może wcześniej ignorowaliśmy. Dzięki tej broszurze przyglądamy się dokładniej i potrafimy rozpoznać, zidentyfikować, a ostatecznie również skosztować nietypowe rośliny lub grzyby! Na prezent i do własnego użytku: Zainspiruj się podczas swojej następnej wizyty w naturze z broszurą 'Wildpflanzenguide' od Deutschen Jagdverband. Zawartość: WIOSNA Dzikie rośliny: Marzec – Czerwiec Lahmaçun (z wideo-przepisem) Geschnetzeltes (z wideo-przepisem) Bulgogi Spareribs z aromatem świerka LATO Dzikie rośliny: Lipiec – Wrzesień Adana z dzika (z wideo-przepisem) Tonkatsu (z wideo-przepisem) Fried Chicken of the Woods Panna Cotta Mädesüß JESIEŃ Dzikie rośliny: Październik – Listopad Hirsch al Trapo (z wideo-przepisem) Ravioli z zająca z pokrzywą w bulionie grzybowym Easy Pulled Duck, Aronia-Ketchup, Mac & Cheese Wild-Paella (z wideo-przepisem) ZIMA Dzikie rośliny: Grudzień – Luty Sałatka ziemniaczana i dzikie kotlety z jelenia (H)Azjatycka patelnia, zimowy portulak Sałatka Cezar, boczniak i pierś bażanta (z wideo-przepisem) Łopatka dzika z warzywami zimowymi (z wideo-przepisem) LANDESVERBÄNDE & IMPRESSUM   Format: DIN A5, 21 x 14,9 x 0,7 cm Broszura ze skrzydełkami, szycie nićmi 80 stron   Więcej informacji znajdziesz tutaj: Szukasz dzikich roślin? - www.wild-auf-wild.deFilmy z pasją: kanał youtube Deutschen JagdverbandZ smakiem w mediach społecznościowych: www.instagram.com/WildaufWild.de i www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild    Wideo-przepis na Youtube: Paella z zająca lub królika