PUMA IP 8" nóż rzeźniczy

Potężny nóż o imponującej długości ostrza wynoszącej prawie 20 cm i szerokości ostrza 6,5 cm bez trudu dzieli nawet grubsze składniki. Z „cleaver knife” nawet duże wyzwania stają się drobnostką.
Noże kuchenne z serii PUMA IP pochodzą z projektu niemieckiego wytwórcy noży i autora książek fachowych Ernsta Siebeneicher-Hellwiga i łączą wysoką jakość japońskiego ostrza z zaletami nowoczesnego designu. Każdy egzemplarz jest wytwarzany z największą starannością z najlepszych materiałów. Ostrze składa się z 67 warstw stali nierdzewnej, przy czym rdzeń wykonany jest z japońskiej stali V-Gold No.10 High Carbon (VG10). Jest to bardzo twarda i trwała stal nożowa. Warstwy znajdujące się na rdzeniu VG10 składają się z 33 warstw po każdej stronie, przy czym japońskie stale SUS 430 i SUS 431 przeplatają się. Ostrze jest utwardzane na około 60 HRC i charakteryzuje się doskonałą trwałością ostrza, co sprawia, że nóż długo pozostaje ostry. Rączka wykonana jest z nieodkształcalnego drewna Pakkaholz. Dzięki tym właściwościom i wysokiej jakości wykonania każdy nóż jest doskonały do wszelkich prac krojenia w kuchni. Ponadto funkcjonalny design rączki i ostrza wspiera wygodne użytkowanie wszystkich noży kuchennych PUMA IP. Aby cieszyć się nim jak najdłużej, przechowuj wysokiej jakości narzędzie tnące zawsze w uchwycie na noże lub w opakowaniu i zwróć uwagę na wskazówki dotyczące pielęgnacji, które dołączamy do każdego egzemplarza.