Zestaw PUMA IP 3: santoku i zestaw do parowania

Nożyk kuchenny z serii PUMA IP pochodzi z projektu niemieckiego wytwórcy noży i autora książek fachowych Ernsta Siebeneicher-Hellwiga i łączy wysoką jakość japońskich ostrzy z zaletami nowoczesnego designu. Każdy egzemplarz jest wytwarzany z największą starannością z najlepszych materiałów. Ostrze składa się z 67 warstw nierdzewnej stali, przy czym rdzeń wykonany jest z japońskiej stali V-Gold No.10 High Carbon (VG10). Jest to bardzo twarda i trwała stal nożowa. Warstwy znajdujące się na rdzeniu VG10 składają się z 33 warstw po każdej stronie, przy czym japońskie stale SUS 430 i SUS 431 przeplatają się. Ostrze jest utwardzane na około 60 HRC i charakteryzuje się doskonałą trwałością ostrza, co sprawia, że nóż długo pozostaje ostry. Rączka wykonana jest z drewna Pakkaholz, które nie odkształca się. Dzięki tym właściwościom i wysokiej jakości wykonania każdy nóż jest doskonały do wszelkich prac krojenia w kuchni. Ponadto funkcjonalny design rączki i ostrza wspiera wygodne użytkowanie wszystkich noży kuchennych PUMA IP. Aby cieszyć się nimi jak najdłużej, przechowuj wysokiej jakości narzędzie tnące zawsze w stojaku na noże lub w opakowaniu i zwróć uwagę na wskazówki dotyczące pielęgnacji, które dołączamy do każdego egzemplarza.
Stojak na noże przedstawiony na zdjęciu nie jest częścią dostawy. Więcej informacji na temat stojaka na noże znajdziesz tutaj .
PUMA IP zestaw 3: zestaw santoku i obierak zawiera Art.-Nr.: 821202, 821203, 821205
 Art.Nr. 821202
- Długość ostrza: 178 mm - Stal / twardość: Damast VG10, 67 warstw / 60 HRC - Długość całkowita: 315 mm - Waga noża: 199 g - Okładzina: Pakkaholz
 Art.Nr. 821203
- Długość ostrza: 98 mm - Stal / twardość: Damast VG10, 67 warstw / 60 HRC - Długość całkowita: 208 mm - Waga noża: 69 g - Okładzina: Pakkaholz
Art.Nr. 821205
- Długość ostrza: 142 mm - Stal / twardość: Damast VG10, 67 warstw / 60 HRC - Długość całkowita: 265 mm - Waga noża: 157 g - Okładzina: Pakkaholz