Heintges Podręcznik higieny dziczyzny

Opis







Strzałka w dół







Strzałka w górę






Podręcznik higieny dziczyzny Heintges to praktyczny przewodnik dla praktyki myśliwskiej. Jako uzupełnienie klasycznego zestawu szkoleniowego Heintges "Podstawowe wyposażenie myśliwskie", ta broszura jest idealna do profesjonalnego przetwarzania dziczyzny. Od fachowego rozbioru, przez oględziny organów, aż po porcjowanie, ten przewodnik oferuje wszystko, co istotne w temacie higieny dziczyzny.
Przegląd podręcznika higieny dziczyzny Heintges

Autor: Heintges [red.]
Wydanie 2021, 2. wydanie
ISBN: 978-3-949007-07-1
Strony: 84
Ilustracje: 32
Wymiary: 210 x 298 x 5mmTekst na okładce: Pozyskiwanie dziczyzny jako żywności było i jest głównym celem polowania. Myśliwi decydują, czy zwierzę nadaje się do spożycia i są odpowiedzialni za fachowe obchodzenie się z nim, co wpływa na jakość tego wysokiej jakości L...