Senzo Uniwersalny Nóż Japoński Nóż Szefa Kuchni Damascus VG10

Japoński nóż kuchenny wykonany w tradycyjny sposób.\r\nOstrze składa się z 33 warstw nierdzewnej stali damasceńskiej. Rdzeń wykonany jest ze stali VG10 o twardości Rockwella 60-61. Z obu stron jest chronione warstwą niklu i srebra. Dodatkowo, nałożono po 15 warstw stali damasceńskiej. Tak zbudowane ostrze oferuje maksymalną trwałość cięcia przy jednoczesnej maksymalnej elastyczności. Idealne polerowanie na wysoki połysk oraz uchwyt z czarnego drewna pakkaholz, który dzięki swojej formie kasztanowca ergonomicznie leży w dłoni, doskonale dopełniają to arcydzieło.\r\nStruktura powierzchni jako hołd dla tradycyjnych technik kowalskich jest mechanicznie wprasowywana.\r\n\r\nWszechstronnie użyteczny - uniwersalny pomocnik w kuchni.\r\nDługość ostrza 130 mm\r\nCałkowita długość 235 mm\r\nWaga 75 g\r\n