Noż do chleba Core

Was mają Trier, Wiesbaden, Münster i Lüneburg wspólnego? Oprócz historycznych centrów miast, regionalnych atrakcji turystycznych i długiej tradycji jako znaczące miasta handlowe, mają przede wszystkim jedno: mieszczą doskonale prowadzone sklepy z artykułami stalowymi, które od wielu lat zyskały renomę dzięki szerokiemu asortymentowi oraz wysokiej wiedzy fachowej i doradczej. Wykorzystaliśmy wieloletnie doświadczenie, doskonałą wiedzę oraz codziennie udowadnianą w codziennej pracy umiejętność dostosowywania się do wymagań i potrzeb klientów pasjonujących się gotowaniem i kuchnią, a wspólnie z naszym niemal 150-letnim doświadczeniem jako Solinger Messermanufaktur wprowadziliśmy je do rozwoju produktów serii Bker Core. Powstał produkt, który dzięki dynamicznej linii, doskonałemu prowadzeniu i oszałamiającym zdolnościom tnącym zasługuje na miano „Polecane przez wiodących specjalistów”. Masywna ostrzałka z wysokiej jakości stali chromowo-molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15) jest dodatkowo optymalizowana w procesie skuwania w ręcznej pracy w Solingen i następnie hartowana na 58 HRC. Aby wydłużyć żywotność ostrza i uzyskać jeszcze bardziej precyzyjne cięcie, tradycyjny ręczny szlif jest dodatkowo polerowany na wysoki połysk. Kute przejście zapewnia zawsze pewny chwyt i chroni przed ewentualnymi obrażeniami w przypadku poślizgu. Jako szczególny element designu, grzbiet ostrza we wszystkich nożach tej serii jest delikatnie zaokrąglony. Dzięki temu nóż leży wygodnie w każdej pozycji chwytu i zapobiega nieprzyjemnemu uczuciu nacisku w dłoni, nawet przy silniejszym nacisku na grzbiecie ostrza podczas cięcia w ruchu kołowym. Pięknie usłojone i doskonale proporcjonalne uchwyty z orzecha włoskiego dopełniają harmonijny obraz całości. Nóż do chleba wyróżnia się specjalnym ząbkowaniem oraz bardzo długim ostrzem. Oprócz chleba, można nim również doskonale kroić inne twarde produkty spożywcze. W przeciwieństwie do klasycznego noża kuchennego, te przy krojeniu nożem do chleba nie są miażdżone. „Szczególnie podoba mi się absolutna orientacja na funkcjonalność serii noży kuchennych Bker Core. Design jest niezwykle atrakcyjny - nieprzeładowany - i z uwagi na czyste wykończenie między kutym przejściem a uchwytem z orzecha włoskiego spełnia również nasze wymagania pod względem higieny.” Jörg Lamskemper, mistrz cechu nożowników Münster „Rodzime drewna, takie jak orzech włoski użyty w tej serii, cieszą się coraz większą popularnością i znajdują się w wielu modnych akcesoriach kuchennych. Wspieramy użycie lokalnych materiałów i produktów, które są wciąż wytwarzane w tradycyjnej ręcznej pracy w Solingen.” Oliver Gayer, mistrz cechu nożowników Nordbayern

Długość całkowita: 32,8 cm
Długość ostrza: 20,7 cm
Grubość ostrza: 2,3 mm
Waga brutto: 271 g
Waga netto: 114 g
Materiał uchwytu: orzech włoski
Materiał ostrza: X50CrMoV15
Kolor ostrza: niepowlekany
Kolor: brązowy
Zamknięcie: stałe