Fudo Prestige mały Deba

Najwyższa jakość dla profesjonalistów i amatorów gotowania z 67 warstwami nierdzewnej stali damasceńskiej. Ostrza serii Fudo Prestige mają rdzeń z VG10, jednego z najlepszych obecnie dostępnych stali do noży na rynku. Jest on bardzo odporny na korozję, o twardości około 60° Rockwella i długo utrzymuje swoją wyjątkową ostrość. Z 33 warstwami damasceńskimi po obu stronach rdzenia, który jest chroniony, łącznie powstaje 67 warstw. Rękojeść wykonana jest z eleganckiego bambusa, a okucia i koniec są ze stali nierdzewnej. Bambus ma porównywalną twardość z dębem, a jednocześnie jest absolutnie elastyczny i odporny. Dzięki tradycyjnej japońskiej formie uchwytu w kształcie kasztana zapewnia on pewny i ergonomiczny chwyt. Indywidualny rysunek ostrza damasceńskiego i uchwytu bambusowego sprawia, że każdy nóż jest niepowtarzalnym unikatowym dziełem. Poręczny i mocny nóż. Długość ostrza 105 mm, całkowita długość 220 mm, waga 140 g