Petromax Frituurmand fryba voor Feuertopf ft6 en ft9

Petromax Frituurmand fryba: meer mogelijkheden voor jouw Feuertopf ft6 of ft9.
Met de fryba wordt de Petromax Feuertopf niet alleen een Dutch Oven, maar ook een kleine outdoor-frituurpan, een stoominzet, een pastasieb en een rookmand. Precies dat maakt hem zo sterk voor de kampvuurkeuken: één pan, één mand, een goed gloeiende houtskoolbodem en ineens staan frietjes, chicken wings of knapperige groenten midden in het kamp op tafel.
Waarom de frituurmand buiten overtuigt

Geschikt voor Petromax Feuertopf ft6 en ft9

Roestvrijstalen mand met houten handvat voor robuust outdoor gebruik

2,5 l vulvolume bij maximaal ca. 500 g frituurgoed

Randophanging om direct aan de Feuertopf te laten uitlekken

Veelzijdig voor frituren, stomen, garen met stoom, roken en afgieten

Technische gegevens

Model
fryba

Materiaal
Roestvrij staal, hout

Compatibiliteit
Petromax Feuertopf ft6 en ft9

Afmetingen mand
ca. 6 x 27,8 x 26,4 cm

Afmetingen mand met handvat
ca. 19 x 46,5 x 26,4 cm

Gewicht
ca. 660 g

Vulvolume mand
ca. 2,5 l

Maximaal vulgewicht
ca. 500 g

Belangrijke gebruikstips

Oliehoeveelheid serieus nemen. Het frituurgoed moet ondergedompeld zijn. Tegelijk mag de Feuertopf niet overvol zijn: bij de ft6 wordt vaak maximaal ca. 3,2 l olie of vet genoemd, bij de ft9 ca. 5 l. Heet vet heeft ruimte nodig.

Niet te vol laden. Maximaal ca. 500 g frituurgoed per keer is verstandig. Te veel koude ingrediënten verlagen de temperatuur, maken frietjes zacht en laten paneerlagen vet opnemen.

Gloeiende houtskool in plaats van vlammen. Bij frituren wil je gecontroleerde onderwarmte. Open vlammen aan de pan maken de temperatuur onrustig en verhogen het risico. Beter een stabiele gloeiende houtskoolbodem opbouwen.

Droog frituurgoed. Aardappelen, groenten of vlees goed drogen voor het frituren. Water in heet vet spat, en buiten wil niemand gehaast om de pan dansen.

Na het koken laten uitlekken. Gebruik de randophanging, laat kort uitlekken, leg dan op papier of rooster. Pas daarna kruiden, zodat zout en specerijen beter hechten.

Receptboxen voor de fryba

1. Kampvuur-frietjes van verse aardappelen
Aardappelen in frietjes snijden, 20 minuten weken, grondig drogen. Eerst op middelhoog vuur voorbakken, kort laten uitlekken, dan heet en knapperig afbakken. Direct zouten en met paprika of knoflook kruiden.

2. Kampvuur-chicken wings
Wings droogdeppen, kruiden met zout, paprika en wat bakpoeder. Per portie in de mand frituren, laten uitlekken en met BBQ-saus of honing-chili-glazuur omscheppen. Niet te veel tegelijk erin leggen.

3. Groenten in stoommodus
Wat water of bouillon in de ft6/ft9 doen, mand met broccoli, wortelen of bonen erin zetten en met deksel garen. Ideaal als er al vlees of brood op het vuur ligt en de bijgerecht rustig mee moet garen.

4. Rokerige uienringen
Uienringen door gekruid meel, ei en paneerlaag halen. Per portie frituren, laten uitlekken en direct serveren. Perfect bij burgers, steak of gewoon als snack terwijl iedereen rond het vuur staat.

Voor wie is de fryba geschikt?
Voor iedereen die zijn Petromax Feuertopf niet alleen voor stoofvlees en soep wil gebruiken. De frituurmand brengt afwisseling in de outdoor-keuken en maakt van een avond bij het vuur snel een gezamenlijk ding: één kookt, één geeft drankjes aan, iedereen proeft direct uit de mand.