Receptbrochure "Van nature fit"

Deze brochure maakt hongerig naar wildvlees, dat gemakkelijk te bereiden is – met recepten voor elke gelegenheid en elk seizoen. Steeds meer mensen willen koken met zo veel mogelijk natuurlijke, verse en seizoensgebonden ingrediënten uit de regio. Daar zijn goede redenen voor, want onbewerkte voedingsmiddelen – en dat omvat wildvlees – betekenen kortere transportafstanden, minder energieverbruik, minder chemicaliën, meer versheid. En: ze smaken vooral uitstekend. Wildvlees is trouwens niet alleen lekker, maar ook zeer gezond: het is licht verteerbaar, vetarm en rijk aan vitamines en mineralen. Wist je dat over wild en lichte recepten voor heerlijke gerechten. In deze brochure staan recepten met wildvlees en algemene informatie over het vlees van edelhert, wildzwijn, ree, veldhaas, wilde konijn, fazant, wilde eend en wilde duif. Een door wildvleesliefhebbers graag ontvangen brochure, met veel wetenswaardigs over het inheemse wild en zeven lichte recepten voor heerlijke gerechten. Inhoud: Wild in overzicht Soorten wildvlees Recept Schnitzel van damwild met groene asperges Recept Maibock met gestoofde perziken Recept Eendenrillettes met sinaasappels Recept Zomerse salade met gebraden ree rug Recept Steaks voor de grill van wildzwijn met tijm-jeneverbessenmarinade Recept Hertenkarree gemarineerd met zwarte vlierbessensap Recept Goulashsoep van wildzwijn Op zoek naar wild? Formaat DIN A5, 28 pagina's Verdere informatie is hier te vinden: Op zoek naar wild? - www.wild-auf-wild.de Video's met een bite: Het YouTube-kanaal van de Duitse Jagersvereniging Met smaak op sociale media: www.instagram.com/WildaufWild.de en www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild