Kosmos Groentepower Lucia Francesca Schauerhammer

Lucia Francesca Schauerhammer in haar boek „Gemüsepower“, hoe je volgens het „Market Garden“-principe op de kleinste tuinoppervlakte zelfvoorzienend kunt worden.„Market Garden“ staat voor het intensief telen van fruit en groenten op een klein oppervlak. Lucia Francesca Schauerhammer legt in haar boek „Gemüsepower. Oogst zoveel je kunt – een overvloed aan groenten op een klein oppervlak“ uit hoe je volgens dit principe in grote mate bijna het hele jaar door zelfvoorzienend kunt worden op het gebied van fruit en groenten. En de Market-Garden-producten smaken niet alleen beter dan vergelijkbare producten uit de supermarkt, ze zijn ook ecologisch duurzaam en hulpbronnenbesparend.

De auteur
De tuinier Lucia Francesca Schauerhammer beheert in de buurt van Jena de groentetuin „Dorfgarten“.

Boekinformatie

Titel: Gemüsepower. Oogst zoveel je kunt – een overvloed aan groenten op een klein oppervlakAuteur: Lucia Francesca SchauerhammerUitgeverij: ‎KosmosPlaats: StuttgartJaar: 20261. editie144 pagina'sFormaat: 25,4x19,3x1,2 cmISBN: 978-3-440-18285-7