In deze gedegen gids Jagen – Verwerken – Vermarkten begeleidt de ervaren jagerin en slagerijmeester Isabelle Bulling u in de wereld van professionele wildverwerking. Van de succesvolle jacht in het gebied tot de hygiënisch verantwoorde verwerking en de juiste vermarkting van het wildvlees, de auteur behandelt elke stap. Haar boek biedt praktische tips en instructies voor de deskundige ontleding, keukenklare porties en succesvolle verkoopstrategieën. Het ideale naslagwerk voor jagers die hun wild optimaal willen benutten en verkopen. Daarnaast kan met de gratis Kosmos-Plus-app aanvullend filmmateriaal als visuele aanvulling worden opgeroepen. 160 pagina's. Hardcover-formaat.
| ID | 9617065 |
| URL | https://www.gunfinder.com/nl/items/9617065 |
| Categorie | Accessoires / Jachtliteratuur |
| Staat | Neu |
| Locatie | 29646 Bispingen, Duitsland |
| Beschikbaarheid | leverbaar |
| Verzendkosten zijn voor | Koper |