Dick Ergogrip Uitbeenmes halfflexibel

Het Dick Ergogrip Uitbeenmes halfflexibel is door zijn ergonomisch gevormde handgreep en de hoogwaardige staallegering van het lemmet geschikt voor professioneel gebruik bij de vleesverwerking. Het lemmet is licht buigzaam en is daardoor bijzonder geschikt voor precieze snijwerkzaamheden aan het bot. Het lemmet is gehard op 56 HRC, waardoor het lang zijn scherpte behoudt, voordat slijpen of bijslijpen noodzakelijk wordt. Het oppervlak van het lemmet is gepolijst, waardoor het gemakkelijk te reinigen is. Hygiënisch onberispelijk werk is ook gewaarborgd door de overgang tussen handgreep en lemmet, die zo is ontworpen dat er geen vuil kan binnendringen. Een brede duimsteun en de ingedrukte vingerbescherming, evenals de afgeronde messenrug, voorkomen dat de hand wegglijdt en per ongeluk contact met het lemmet maakt. Uitbeenmes voor professioneel gebruik halfflexibel lemmet van roestvrij staal (X55CrMo14) ergonomisch gevormde kunststof handgreep voor vermoeidheidsarm werken gemakkelijk te reinigen lemmetlengte 13 cm totale lengte ca. 26,3 cm gewicht 110 g