Swibo slachtmes, normale snede, geel, 17 cm

SWIBO Slachtmes Swibo slachtmessen zijn beroepsmessen die vooral in slagerijen, vleeswarenwinkels en uitsnijbedrijven worden gebruikt. Het slachtmes wordt gebruikt voor het uitsnijden van vlees en vleesstukken. Hoewel het in de eerste plaats bedoeld is voor het werk van slagers en koks, gebruiken ook vissers deze vaak tijdens het vissen. De sterkte en hardheid van het lemmet kenmerken de slachtmessen van de Swibo-serie. Het lemmet is bij dit mes gebogen en breder dan andere messen in deze categorie. Verder zijn de lemmeten van roestvrij staal. Het handvat is ergonomisch gevormd en antislip. Dit maakt veilig werken goed mogelijk. Het handvat is van polyamide en heeft de kleur geel. De materialen zijn zeer goed hygiënisch te reinigen. Victorinox is al decennia het gereedschap van de professionals als het gaat om snijden, fil...