PUMA filleting knife 15.5 cm flexible

Unser Filiermesser ist das ideale Werkzeug für die präzise Verarbeitung von Fisch. Dank seiner langen, schmalen und flexiblen Klinge lassen sich Fischfilets sauber von Haut und Gräten lösen sowie feine, gleichmäßige Scheiben mühelos schneiden. Ob Lachs, Forelle oder Zander – ein hochwertiges Filiermesser ermöglicht exakte Schnitte und schont die empfindliche Struktur des Fischfleischs. Darüber hinaus eignet sich das Filiermesser auch hervorragend zum feinen Tranchieren von Fleisch oder zum präzisen Schneiden von Früchten. Wer Wert auf saubere Ergebnisse und maximale Kontrolle legt, findet im Filiermesser den perfekten Begleiter für Küche und Outdoor-Einsatz.
Da auch Schärfe und Schnitthaltigkeit sowie Korrosionsbeständigkeit eine entscheidende Rolle spielen, bestehen die polierten Klingen unserer Messer aus deutschem Küchenmesserstahl nach DIN WN 1.4116 (X50CrMoV15). 
Die blauen Griffe aus dem hochwertigen sowie säurebeständigen Kunststoff „Polypropylen“ sind, wie bei professionellen Küchenschneidwerkzeugen aus hygienischen Gründen üblich, auf den Erl fugenlos aufgespritzt.  Made in Solingen!