Flexible Pro Boning Knife 16cm - Sanelli

Couteau à désosser flexible pro. 16cm - Sanelli

Premana Professional Line

Couteau à désosser flexible.
Longueur de la lame : 16 cm.
Couteau à lame flexible, idéal pour désosser et désosser les viandes crues.
Manche ergonomique en double moulage et matériau antidérapant avec additif Biomaster.

Lame :
Dureté élevée (54-56 HRC).
Bonne flexibilité.
Pouvoir de cisaillement élevé.
Longue durée de vie du fil.
Calibre de fil spécialement conçu pour un usage professionnel.
Excellente facilité de réaffûtage.
La forme convexe de la lame offre un soutien efficace lorsque l'effort de l'utilisateur est considérable.
Pas d'écaillage.